铁（Iron，Fe） (一)、营养功能及缺乏症 动物体内铁约有60－70％存在于血红素中；约20％铁和蛋白质结合形成铁蛋白，贮存于肝、脾、骨髓中，其余铁存在于细胞色素酶及多种氧化酶中，在呼吸过程中起重要作用。畜禽中以乳猪...

时间:2025-03-15 11:29栏目:行业资料

人体矿物质和微量元素 第五节 矿物质和微量元素 一、概述 （一）矿物质的定义 矿物质又称无机盐或灰分。在人体内，除以有机化合物形式存在的 C、H、O、N四种元素组成有机化合物外，如碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素...

时间:2024-12-20 11:52栏目:行业资料

矿物质和微量元素课件目录CONTENTS•矿物质和微量元素的基本概念•矿物质和微量元素的主要种类•矿物质和微量元素的摄入来源与吸收•矿物质和微量元素缺乏与过量•矿物质和微量元素在人体健康中的作用•矿物质和微量元...

时间:2024-11-20 09:34栏目:中学教育

TIANJINMEDICALTIANJINMEDICALUNIVERSITYUNIVERSITY矿物质一、概述人体生命必需元素中，除C、H、O、N以外的元素均为无机的矿物质，包括常量元素、微量元素。常量元素：在矿物质中，人体含量大于0.01%的各种元素。常量元素人体常量元素...

时间:2024-11-18 10:44栏目:行业资料