《红薯饼干的生产工艺研究》摘要：红薯富含淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E 及钙、钾、铁等 10 余种微量元素，除了具有减肥、抗癌等功效外。本论文介绍了详细介绍了其工艺配方和工艺操作要点...
时间:2025-04-13 18:21栏目:行业资料
