职工食堂承包操作流程管理制度一．食堂实行承包责任制，公司提供生产场地和设施设备.场地和设施设备的维护保养交接后由 二．原材料采购 1．周期菜单计划:根据厨师科学搭配,提前一周将菜谱交综合部核定. 2．做到新奇、质...

时间:2025-04-13 13:56栏目:行业资料

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时间:2025-01-02 12:23栏目:行业资料

下载后可任意编辑职工食堂承包操作流程管理制度12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑职工食堂承包操作流程管理制度一．食堂实行承包责任制，公司提供生产场地和设施设备。场地和设施设备的维护保养交接后由 二．原材料采...

时间:2024-12-24 08:41栏目:行业资料