中餐轻托实训课公开课简案(4 页)Good is good, but better carries it.精益求精,善益求善。指尖上的托盘 —— 用匠心精神托出自...
第三节托盘一、托盘的种类(一)按材料区分塑胶金属木质1.塑胶托盘2.金属托盘——使用最多,多用于前厅——多用于后厨一、托盘的种类(二)...