第四节食品安全教材分析本节内容是本章《合理膳食平衡营养》的扩展和延伸。食品安全在改革开放的近二十年的发展中，又出现一些新的问题和新...
第一章合理膳食平衡营养第一节食物一、食物中含有多种营养成分教材分析人生活在生物圈中，并从中摄取食物，以满足自身对物质与能量的需求。...
三、怎样实现合理膳食教材分析《怎样合理膳食》这一小节通过同学们对聪聪和明明一天的膳食是否合理、营养是否平衡的探究，来认识合理膳食的...
第三节营养物质的吸收和利用教材分析本节课是在了解了食物的消化过程的基础上，进一步剖析食物被消化后形成的营养物质是如何被人体所吸收和...
二食物在胃肠内的消化教材分析食物在胃肠内的消化是《食物的消化》一节的核心知识，且课本中提到很多学生以前没有接触到的名词，如：氨基酸...
第二节食物的消化一、食物在口腔中的消化教材分析食物在口腔中的消化是本节的的基础，对于消化的概念科学表述及理解是本节课的一个难点。学...
二、营养物质的作用教材分析本节内容是第一节《食物》的第二课时。安排学生在课下通过多种渠道，收集资料，并根据这些知识编写、表演课堂剧...
