中国茶叶加工2012，（1）浅析信阳毛尖茶汤产生浑浊的原因魏志文1张华艳1张广成1梁玉峰2（1.河南省浉河区茶产业发展服务局，河南信阳464000...
收稿日期:2005-01-07修改稿收稿日期:2005-06-20作者简介:徐准盾,女(1977年—),浙江大学茶学系韩国硕士研究生,主要从事茶叶加工与审评研究。...
茶汤是碱性还是酸性?茶叶是非酒精的三大饮料之一，是人们生活的必须品。那么，我们通常喝的茶是酸性还是碱性呢?有人说茶是酸性的，因为喝茶...
