第二组伊利牌小布丁雪糕中还原糖的测定VIP

伊利牌小布丁雪糕中还原糖的测定一、实验目的掌握还原糖和总糖的测定原理，学习用直接滴定法测定还原糖的方法。二、实验原理试样经除去蛋白...