李建兵白酒中酸测定VIP

白酒中酸的测定对白酒而言，它的酸类物质要紧由有机酸组成，要紧来源于酒醅发酵进程中的乙酸、丙酸、丁酸、乳酸、己酸和高级脂肪酸等。酸类...