单甘酯的作用和使用方法

单甘酯的作用和使用方法 用途: 1.食品糖果的添加剂,作乳化剂添加巧克力、人造奶油、冰淇淋等或作表面活性剂用。 2.炼奶、麦乳精、乳酪、...