店长每日的工作流程店长每日的工作流程时段工作项目工作重点店长每日检查项目表早会(通常每周一次)人员状况确认店面、车位状况确认昨日营业状况确认开店状况检查部门营业计划重点确认营业问题点跟踪店面营业状况跟踪货品库存量确认营业高峰控制员工午餐竞争对手调查店内会议业务技术交流及培训各种计划、报表填写等行政工作营业额确认交接班注意事项时段类别项目检查开店前人员是否设备产品清洁其他营业中营业商品店面整理高峰中顾客趋势店面整理设备服务产品高峰后清洁第1页共14页设备后勤其他打烊店面设备现金保安店长店长是指负责经营管理天使连锁店的加盟者或加盟者委托的代表人,从岗位角色来说,店长和连锁店的员工一样,都是连锁店的一名成员
从连锁店的身份来说,无论是加盟者担任店长还是委托加盟者以外的其它人担任店长,都应该享有同样的权利,履行相同的义务,并承担相应的责任,即店长必须具有对等的权利和义务
这是提高连锁店经营管理机制的前提和基础
店长的地位首先,店长是连锁店的经营管理者代表,负责组织、领导、监督连锁店的经营管理活动,是连锁店业务、人事和财务负责人,对内要向连锁店的所有权人负责,对外代表连锁店处理与经营活动有关的一切事务,并承担相应的法律责任
其次,店长也是连锁店的一名员工,他在组织、领导、监督连锁店的经营管理活动的同时受到连锁店所有者的约束,其行为不能超越所有权人的委托范围,并必须善意地履行自己的义务,为实现所有权人利益最大化而努力
再次,店长在经营管理过程中,必须遵守国家有关的法律法规,遵守社会公德和职业道德,合法经营,诚信服务,避免给连锁店带来现实利益的损失和潜在利益的流失
如果连锁店经营管理违法,不但连锁店要承担法律责任,店长作为连锁店的负责人也难脱干系
第四,店长作为连锁店的管理者,有权按照相关规定获得报酬
连锁总部建议每一个连锁店店长的待遇均应该与其所经营管理的连锁店的效益挂钩
总之,无论连