深圳市日式快餐的消费偏好调查【摘要】 自改革开放以来,我国城市化与工业化迎来快速发展,各大城市吸纳了大量的劳动人口,为餐饮的新业态——快餐行业,提供了巨大的市场需求和发展机会
日式快餐作为新兴的快餐品类也在不断发展
部分企业为了提高竞争力,更好地迎合消费者偏好和需求,正在逐渐改变自身的产品结构和营销战略
因此,消费者的偏好研究具有重要意义
目前针对快餐行业的消费偏好调查非常少,日式快餐企业在推出产品和制定营销策略时,缺乏市场数据参考
针对这一问题,本论文主要研究日式快餐的消费偏好,帮助企业制定出消费者认可接受的营销策略,带动企业的产品销售
本文首先定义日式快餐的概念,根据消费者购买偏好理论,分析并总结消费者在购买日式快餐的各种因素,运用问卷调查法,对调查数据进行搜集
接下来,对数据进行统计分析,研究和分析消费者购买偏好的共同性和特征
最后利用市场营销理论,以消费者对日式快餐的消费偏好为基础,对日式快餐企业的发展战略和方向提出一些建议
【关键词】 快餐;消费者偏好;共同性Survey on Consumption Preference of Japanese-style fast food in Shenzhen[Abstract] Since the reform and opening up, China's rapid economic growth, urbanization and industrialization of the rapid development of the major cities to absorb a large number of labor force, as a new form of food industry ——fast food industry, provide a huge market demand and