广东英德盈信农业：发力石蛙生态养殖产业 “石蛙售价在 200 元/斤左右，经济价值高，是一个市场前景比较好的养殖品种。”广东 XX 县区盈信农业有限公司（以下简称：“盈信”）负责人朱先生告诉记者，盈信正投入巨资打造石蛙仿生态养殖基地，目标是实现石娃的规模化养殖并开发出高附加值的深加工产品。 6 月中旬，记者一行来到了位于广东 XX 县区盈信石娃仿生态养殖基地。尽管外面阳光猛烈气温超过 30 摄氏度，但是一进入生态养殖基地，瞬间让人感受到了习习凉意，淙淙流下的山间冷泉更是让人倍感舒爽。 这个养殖基地建在大山里，基地根据地势由上往下依次划分为种蛙养殖区、大池孵化养殖区、小池孵化养殖区、蝌蚪养殖区、幼蛙养殖区、成蛙养殖区，此外还有黄粉虫饲料养殖区、蔬菜种植区等几个部分。基地目前已建成种蛙养殖池 20 个、蝌蚪池 700 个、孵化池 200 个。据朱先生介绍，仅基地的蓄水池、引水、排水管道、降温设备等基建工程就花费了 1200 万元。基地今年已孵化蝌蚪 30 万尾，幼蛙 2 万只，预计全年总产蝌蚪约60 万尾。 攻克变态期养殖难关 盈信董事长刘木金带领记者一行参观基地。 来到种蛙池区域。如果说幼蛙住的是经济适用房，那种蛙住的就是别墅。为了让种蛙们能有个舒适的“恋爱”环境，这里装饰得像小庭院一般，山石、绿色植被、冷泉流水一应俱全。一般将石蛙按照雌雄 1∶1~2∶1 的比例放入池中养殖。4 月中旬到 9 月，石蛙开始配对，并将卵产在准备好的木板上，卵粒亮晶晶如果冻般。技术人员会小心地将卵粒收集起来并放入孵化池孵化。一周后，小蝌蚪出膜并以自己的卵膜营养为食。当卵膜营养消耗完后，就可以投喂煮熟的苦麦菜、南瓜了。 走着走着，记者发现一片水泥池中有一大群只长了两只“后腿芽”的蝌蚪在游动，也有的已长出四条腿但却仍拖着条短短的尾巴。刘木金告诉记者，这是基地养殖变态蝌蚪的区域。蝌蚪长出后肢芽到前肢伸出和尾部完全吸收，这段时期称为变态期，这段时间的蝌蚪不吃不动，靠吸收尾巴营养为生，此时蝌蚪开始由鳃呼吸逐渐转变为肺和皮肤呼吸，以逐步适应陆地生活。在蝌蚪要变态的时候，技术员会原小池养的蝌蚪分池移到稍大一些的水泥池中。这些水泥池都设有进水口和排水口，用水管引入山泉冷水，池中间用板子、石头搭盖了一些供变态期的蝌蚪躲避藏身处，周边还种植了一些水生植物，构建了一个小小的仿生态环境。刘木金说，长出四肢的小蛙一般不吃饲料，靠消耗尾巴储存的营...
