前厅部服务规范完整版酒店前厅部礼宾服务工作规范1、大门应接服务流程:(1)上岗前,应先作自我检查,仪表仪容必须端庄整洁,符合要求
a、早、中、晚班交接岗时,要列队换岗
按岗位先后次序排列,从规定的集合点出发,由礼宾主管负责,步伐整齐地行进
距离下岗员工2米处,主管应下令停止,由上岗员工向下岗员工跨前一步,呈立正姿式,伸手请下岗员工下岗,下岗员工应微微点头行礼,并步履整齐地朝列队方向行进,站在队列的最后,然后继续列队行进,依次换岗
交接岗结束后,下岗人员继续列队行进,到集合点分散下岗
b、每月举行一次升旗和降旗仪式,分别由早班和中班负责
根据季节,早晨升旗在东方发亮时进行,由早班和中班员工列队后,整齐地行至旗杆旁,带领者先后发出“敬礼”和“升旗”的口令,然后进行升旗
下午降旗在天色将暗进行
由中班员工列队后,整齐地行至旗杆旁,带领者先后发出“敬礼”和“降旗”的口令,然后进行降旗
降旗后,当场将旗帜收拢,将旗棒扛在右肩列队回店
如碰到雨天,一般不举行升旗仪式
如升旗后遇到雨天,应立即按上述降旗程序收回旗帜
(2)上岗后,站立在规定的岗位,站姿端正,精神饱满,微笑自然,时刻作好迎送客人的准备
a1、客人乘坐的车辆到达酒店时,应主动为客人开启车门,一手拉车门,一手挡住车辆门框上沿,以免客人下车时碰痛头部
客人下车时,要主动招呼问好:“先生/太太/小姐,早上/中午/晚上好,欢迎光临金海湾酒店
”若是老客人或长往客人,问候时应以姓氏称呼:“××先生/××太太/××小姐,您好
”对外宾要说英语,对中宾要说普通话,语音要清晰
a2、若遇客人乘坐的车辆,在不到或超过酒店下客车位停靠时,要小跑至旁为客开启车门,若遇客人是老人、孩童或病残第1页共3页者,下车时要主动搀扶,若遇雨天,要备好雨具,为客撑伞,避免客人受雨淋湿
a3、客人下车后,要注意车座上是否有客人遗落物品,然后轻轻把车门关上,并迅速