关于消防安全落实“六加一”会议时间:20XX年11月13日14:00-15:00会议地点:行政办会议室主持人:安保经理胡明参会人员:杨奎、赵莉、胡明、盛艳秋、闫龙、何仲龙、谷雨、于席席、彭静、李洋、高强、杜柳、王迪、武彦丽、王小乐、孟梅、唐绍凯记录人:杨菁菁培训议题:关于“六加一”具体内容和方法培训内容:20XX年11月13日,总经理杨奎、常务副总赵莉、安保部经理胡明,召集各部门管理人员在行政办会议室召开关于“六加一”消防培训,培训内容如下:关于消防安全“六加一”工作内容培训为切实抓好今冬明春的消防安全工作,强化全体员工的安全意识,切实预防和减少火灾事故的发生,特对酒店管理人员组织开展这次培训
一、明确“六加一”工作内容根据消防安全重点单位落实“六加一”工作内容,即开展一次消防安全评估、签订一份消防安全承诺书、维护保养消防设施一次、组织检测电气和燃气线路设施一次、全面清洗油烟道,并集中培训一次全体员工,在此基础上,建立一支志愿消防队,确保一旦发生火灾,3分钟内形成第一处置力量到场扑救
20XX年12月底前,酒店全力落实“六加一”措施
二、实施执行“六加一”工作方法1、消防设施维护保养内容:本月14日组织全体员工消防设施维护保养内容培训,并让员工掌握维修保养要领,出现问题知道如何应对,培训大纲如下:(1)自动报警系统(2)自动喷淋灭火系统(3)室内消火栓系统(4)防排烟系统(5)消防安全疏散系统(6)消防联动系统(7)消防救生设备2、油烟道清洗工作内容:在今冬明春火灾防控重点工作下发之前,本月9日出品部第1页共8页对整个厨房油烟管道进行清洗工作,其中包括凉菜加工间、上什、中厨房、面条房、铁板档、鲍鱼房、烧腊房、面点房
酒店要求每月15日之前完成油烟道的清洗工作,清洗要彻底,检查合格方可结束收尾工作
酒店并在本月8日对出品部员工进行了油烟道清洗培训
3、电器和燃气线路检测设施内