安全第一,效益第二安全第一，效益第二酒店是为客人提供住宿、饮食、娱乐和其他服务的综合服务性场所，酒店不仅仅要为客人提供舒适的住宿条件和环境，还要让客人们在消费的同时，产生愉悦感、舒适感和满足感。但如果没有安全保障作为基石，缺乏安全的酒店产品，不仅满足不了客人的需求，还会对客人的安全造成威胁，同时也会给酒店带来无法弥补的损失。因此酒店在经营管理中，必须以安全保效益。雷迪森万锦大酒店开业至今，始终把安全工作放在首位，贯彻“没有安全就没有效益”的理念，在治安管理和消防管理等方面采取了一系列的应对措施。首先，应完善和落实安全管理制度。酒店在安全管理工作上结合本地区社会环境和地理环境，按照上级职能部门的相关要求，根据酒店的经营管理模式，结合我们的工作经验摸索了一套适合本酒店的安全管理保卫制度。又成立了安全委员会，每年与各部门签订安全生产责任书，各部门再根据不同岗位职责，层层落实。第二，开展安全教育培训。酒店在每一位新员工入职时，第一件事就是对新员工进行入职培训，面对新入职的员工，由保安部专员重点介绍酒店安全管理的重要性及消防等基本安全责任和防范措施，要求他们掌握基本的安全防范知识，发现异常情况懂得何处理，发现火情会报警、会灭火、会正确疏散客人等，并安排考试合格方能上岗；而对于老员工，则时刻提醒其强化安全意识，任何时候不能有任何懈怠心理和侥幸心理；并会不时对员工进行消防安全内容的抽查。针对宾客，则要重点告知如何强化自我保护能力，免遭意外伤害。第三，酒店配备了各种消防设施，自动灭火系统、多种灭火报警器、防火门、消防泵等，同时我们还建立了通讯联络系统，一旦出现险情，可与大堂副理、房务、餐饮、工程、保安部等部门进行群呼，使酒店的消防具有快速反应能力。酒店定期进行消防演练，每位员工必须会第1页共2页报警，会逃生，会正确使用灭火器；保安部也要与上级职能部门建立联系，定期汇报工作，为酒店安全提供良好的外部条件。第四，加强监督检查，防止意外事故发生。根据不同季节，酒店制定具体的消防安全措施，冬季时节，我们针对气温低，酒店用电量大，线路超负荷运转和厨房使用天然气等易引起火灾的特点，定期进行检查，严禁使用大功率的取暖器具。厨房夜间加强检查灶具关闭情况，防止意外事故发生。每一个部门应有危机意识，但不需“杞人忧天”。每个员工每天在本岗位区域工作的同时进行火情安全的检查，排除不安全因素，对自身不能解决的火情隐患及不安全因素上报，便于酒店建立敏锐的预警机制，及早发现危机萌芽，防微杜渐。通过以上措施的实施，酒店成功完成了世合赛、市人大会等一系列重大接待活动的安全保卫任务，为酒店创造了良好的正常营运秩序，赢得了各方的良好赞誉。只有良好的酒店环境，才能吸引更多的客人，创造更高的效益。作为酒店的每一位管理者，每一位员工，都应成为酒店安全管理的参与者，安全工作的实施者，安全检查的监督者，安全环境的营造者，为酒店的经营和发展尽职尽责、保驾护航。第2页共2页
