第1页共3页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制全国学生营养日每年的5月20日是全国同学养分日，1989年5月20日全国启动了中国同学养分日活动，至今已15个春秋。在此基础上，为进一步促进改善同学养分状况和养分成份，提高人口健康素养，中国同学养分与健康促进会、中国关怀下一代工作委员会、中华慈善总会、中国养分学会、训练部关怀下一代工作委员会等打算举办中国同学养分健康节，向社会各界全面宣扬同学的养分、食品平安、健康等相关学问，把关怀下一代从我做起变成每位家长和全社会的自觉行动。同学饮用奶日供量约8万盒的昆明市成为首届中国同学养分健康节主办城市。同学养分早、午、晚餐设计的基本要求同学养分早餐设计的基本要求根据我国同学每目膳食养分素供应量基本要求，一般早餐食谱中的各种养分素含量应占全天供应量的30％左右。根据五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的基本原则，尽可能第2页共3页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制使养分早餐达到合理养分和平衡膳食的要求。养分早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。同学养分午餐设计的基本要求同学午餐的养分素设计量，应占全天供应量的35～40%。同学养分午餐的食物供应量，应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物，并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为相宜。重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。要擅长做些价廉物美又养分丰富的菜肴，如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物。同学养分晚餐设计的基本要求同学养分晚餐养分素的设计量应占全天供应量的35-40%，各种养分素的设计量应以补充有益于促进生长发育的养分素多一些。同学养分晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶第3页共3页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制类等三大类食物，所占比重分别为60%、10%、30%左右较为相宜。同学养分晚餐的种类，应在6－10种甚至更多的种类（不包括汤菜料、葱姜蒜调味料）。要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配
