第1页共69页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制ktv筹备计划书ktv筹备方案书一:一、筹建方案书依以下方案之挨次及施工进度进行(规划):第一阶段:装修期第2页共69页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制期间:从平面设计到基本装修完成,约一个月时间
1、工程规划(1)装修材质第3页共69页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制(2)包厢格局(3)平面规划(4)大、中、小包厢比例(5)沙发、桌面、电视柜、计算机位置第4页共69页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制(6)排气、新风、冷暖气、隔音等要求2、功能规划(1)超市第5页共69页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制(2)(工作)站(3)接待台、留言台、收银台、总机(4)水吧、厨房(5)计算机机房第6页共69页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制(6)库房(7)办公室(8)训练室兼员工休息室第7页共69页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制(9)更衣室、置衣柜、梳妆台(10)前、后台人员编制表3、音响规划(1)功放、效果器、喇叭、话筒第8页共69页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制(2)服务铃(3)话筒插座、挂座(4)电视机第9页共69页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制(5)音响计算机配线第二阶段:培训期期间:从业人员应征、培训到试营业三个月1、服务动线规划第10页共69页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制(1)客人光临:迎宾带客进包巡包结帐离场清包预备带客(2)超市消费:介绍促销购物结帐货送包厢(3)客人点餐:菜单介绍计算机印单送餐服务整理餐具工作站第11页共69页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制2、员工培训(1)聘请培训筛选再培训淘汰上岗回训3、营业用品第12页共69页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制(6)供货厂商选择(7)营业用品