第七单元 生物变异、育种和进化学案 32 从杂交育种到基因工程考纲要求生物变异在育种上的应用(Ⅱ)。2.转基因食品的安全(Ⅰ)。复习要求1.简述基因工程的基本原理。2.举例说出基因工程在农业、医药等领域的应用。3.关注转基因生物和转基因食品的安全性。基础自查一、杂交育种1．概念 2．原理 3．过程 4．优点 。5．缺点（1） （2） 。6．意义：培育优良新品种。二、诱变育种1．概念 。2．原理： 。3．过程： 。4．优点(1) 。(2) 。5．缺点：诱发产生的突变，有利的个体往往不多，需处理大量材料，使选育工作量大，具有盲目性。6．培育具有新性状的品种。三．基因工程的操作工具1．基因的“剪刀”——限制性核酸内切酶(简称限制酶)(1)分布： 。(2)特性： 。(3)实例：EcoR Ⅰ 限制酶能专一识别 GAATTC 序列，并在 G 和 A 之间将这段序列切开。(4)切割结果 。(5)作用：基因工程中重要的切割工具。在微生物体内能将外来的 DNA 切断，对自己的 DNA 无损害。2．基因的“针线”——DNA 连接酶(1)催化对象： 。(2)催化位置： 。用心 爱心 专心1(3)催化结果：形成重组 DNA。3．常用的运载体—— (1)本质：小型环状 DNA 分子(2)作用 (3)条件 四、试用流程图表示基因工程的操作步骤课堂深化探究一．常见育种方式的比较杂交育种诱变育种单倍体育种多倍体育种基因工程育种原理基因重组基因突变染色体变异染色体变异基因重组常用方式 育种程序 优点 缺点 应用 特别提醒：1．诱变育种与杂交育种相比，前者能产生前所未有的新基因，创造变异新类型；后者不能产生新基因，只是实现原有基因的重新组合。2．在所有育种方法中，最简捷、常规的育种方法——杂交育种。3．不同育种目的的杂交育种的基本步骤及特点(1)培育杂合子品种——杂种优势的利用在农业生产上，可以将杂种一代作为种子直接利用，如水稻、玉米等。① 基本步骤：选取双亲 P(♀、♂)→杂交→F1。② 特点：高产、优质、抗性强，但种子只能种一年。(2)培育纯合子品种① 培育隐性纯合子品种的基本步骤选取双亲 P(♀、♂)→杂交→F1→自交→F2→选出表现型符合要求的个体种植推广。② 培育双显纯合子或隐—显纯合子品种的基本步骤选取双亲 P(♀、♂)→杂交→F1→自交→F2→选出表现型符合要求的个体自交→F3→……→选出稳定遗传的个体推广种植。③ 特点：操作简单，但需要的时间较长。4．杂交育种选育的时间是 F2，原因是从 F2 开始发生性状分离；选...
