第1页共3页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制餐饮接待及服务人员仪容仪表规范餐饮接待及服务人员仪容仪表规范1、仪容规范仪容：指容貌，是员工的本身素养的体现，反映了企业的管理水平。微笑：仪容又以笑容最重要。笑是眼、眉、嘴和脸面的动作集合，它能够有效地表达人的内心感情。在人的各种笑颜中，微笑是最常见、用途最广、零投资而效益最大的。微笑的基本方法是：不发声、不露齿，肌肉放松，嘴角两端向上略微提起，面含笑意，亲切自然，使人如沐春风。微笑是发自内心的自然、坦诚的感情流露，切不行故作笑颜假意奉承。2、仪表规范仪表：指人的外表，包括人的服装和配饰方面，是个人精神面貌的外观体现。一个人的卫生习惯、服饰、形象和保持端庄、大方的仪表有着亲密的关系。个人卫生方面要做到“五勤”“三要”和两个留意1、“五勤”：指勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤剃胡须、勤刷牙。2、“三要”指工作岗前、岗后要洗手、大小便后要洗手，早晚饭后第2页共3页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制要漱口。3、“两个留意”是指在接待服务前，留意不食韭菜，大蒜，大葱等腥辣气味浓烈的食品，在来宾面前若不得不打喷嚏时，须用手帕捂住口鼻并转身背向来宾。详细体现在：整体：整齐清洁，自然，大方得体，精神奕奕，布满活力。员工发型：男员工头发前不过眉，后不压领，侧不过耳，不奇怪，洁净整齐；女员工头发前不遮眼，侧不过耳，后不披肩，不奇怪，洁净整齐。面容：脸颈及耳朵肯定洁净，男员工胡子刮洁净，胡子浓重的人每天刮一次。女员工要修眉，上岗前化淡妆。牙齿：洁净、无杂物无异味。手：指甲常常修剪，不行留指甲，女生不涂有色指甲油。鞋子：上班时按规定穿统一颜色和款式的鞋子，鞋子洁净，鞋带要系好，皮鞋要每天擦亮。第3页共3页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制袜子：袜子无破损划痕，洁净与裤子相配，。一般男生要着深色纯色袜子，不行穿肉色、白色或花袜。穿短裙的女员工要穿肉色长袜，女员工长袜袜口不露出裙边。穿着：统一着工装、衣服合身，清洁笔挺，平整，领口和袖口洁净整齐，商标不外露，不能有油渍污渍（着西装的员工应留意剪去袖口的商标）。首饰：除手表及婚戒外，不准配戴多余的首饰，女员工不许配带耳环、项链等饰物，男员工领带、领结要美观得体。餐饮接待及服务人员仪容仪表规范
