第1页共14页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制宾馆酒店迎宾服务礼仪规范宾馆酒店迎宾服务礼仪规范一、仪容仪表要求项目怪异发型。怪异发型。2．短发：前不过眉，后不过领短发：前不过眉，3．长发盘发标准：发夹必需统一为黑色或棕色。长发盘发标准：发夹必需统一为黑色或棕色。面部面部清洁，化淡妆、口气清爽，戴眼镜员工，镜片无色、洁净、光明、面部清洁，化淡妆、口气清爽，戴眼镜员工，镜片无色、洁净、光明、无破损。工装要保证洁净、挺括、无褶皱、合体、无破损、无异味，能展现企业形象工装要保证洁净、挺括、褶皱、合体、无破损、无异味，着肉色丝袜，穿裙子时着连裤袜，要求洁净、无破损、无抽丝、着肉色丝袜，穿裙子时着连裤袜，要求洁净、无破损、无抽丝、脱落或积累色丝袜现象详细要求要求头发不凌乱、无异味、无头屑、1．上班前必需打摩丝或啫喱，要求头发不凌乱、无异味、无头屑、不能留头发保持手部清洁，指甲外端不准超过指尖，且指甲内无污垢，第2页共14页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制手部保持手部清洁，指甲外端不准超过指尖，且指甲内无污垢，指甲根部无肉刺服装要求皮鞋光亮、无污迹、无破损、只许穿刨光皮鞋。鞋子要求皮鞋光亮、无污迹、无破损、只许穿刨光皮鞋。袜子上班时间必需佩戴工号牌，佩戴要规范，无破损、不歪斜、洁净、工号牌上班时间必需佩戴工号牌，佩戴要规范，无破损、不歪斜、洁净、无污迹不准佩戴耳环、耳钉、手链、手镯、脚链、戒指、胸花（结婚戒指可以佩戴）饰物不准佩戴耳环、耳钉、手链、手镯、脚链、戒指、胸花（结婚戒指可以佩戴）二.迎宾服务礼仪1、站立：站立：女迎宾员站姿脚为“字型或“字型，左脚脚跟靠右脚脚心处，a．女迎宾员站姿脚为“丁”字型或“V”字型，左脚脚跟靠右脚脚心处，35—度为宜，双手自然下垂在腹部，右手放于左手上面。两脚之间呈35—45度为宜，双手自然下垂在腹部，右手放于左手上面。男迎宾员站姿为双脚与肩同宽，双腿绷直，双手背后右手放于左手后面。b．男迎宾员站姿为双脚与肩同宽，双腿绷直，双手背后右手放于左手后第3页共14页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制面。引领：2、引领：引领时，做里面请的手势：将右手臂自然弯曲提至齐胸的高度，然弯曲，a．引领时，做里面请的手势：将右手臂自然弯曲，提至齐胸的高度，手指伸直五指并拢，手掌心向上以肘关节为轴，指向目标，动作幅度不要过猛。伸直五指并拢，手掌心向上以肘关节为轴，指向目标，动作幅度不要过猛。引领客人时，米左右侧身行走，b．引领客人时，应在来宾的左侧前方1.5米左右侧身行走，同时用眼睛余光观看客人是否跟上，行走过程中不时回头示意客人，光观看客人是否跟上，行走过程中不时回头示意客人，上台阶或有拐弯时提示客人慢行。客人慢行。c．问候时，遵循四先原则，先女后男，先老后幼，先宾后主，先主要后一问候时，遵循四先原则，先女后男，先老后幼，先宾后主，般。客人带有行李或较重的公文包时征求客人意见，若对方一再谢绝关心，d．客人带有行李或较重的公文包时征求客人意见，若对方一再谢绝关心，则不必一再征询，对客人的任何物品都要轻拿轻放。则不必一再征询，对客人的任何物品都要第4页共14页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制轻拿轻放。用餐高峰期时，餐厅内暂无空位，要向客人表示歉意，说明状况。e．用餐高峰期时，餐厅内暂无空位，要向客人表示歉意，说明状况。客人因不能耽搁时间而要离去，应热忱相送，同时递送订餐卡。客人表示可以等候，因不能耽搁时间而要离去，应热忱相送，同时递送订餐卡。客人表示可以等候，要离去立刻支配客人在等位区沙发就座，准时倒水，并示意客人看看杂志、报刊。立刻支配客人在等位区沙发就座，准时倒水，并示意客人看看杂志、报刊。同时关心把菜品支配好，座位支配好后，引领客人并与服务员交接菜单。时关心把菜品支配好，座位支配好后，引领客人并与服务员交接菜单。f．引领客人入座时：迎客走在前，送客走在后，客过要礼让，同行不抢道。引领客人入座时：迎客走在前，送客走在后，客过要礼让，同行不抢道。三、订餐服务礼仪1、在接待电话预订时，需...
