第1页共4页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制师德先进个人申报材料2师者,所以传道、授业、解惑者也
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com王美同志自*年以来,始终在烹饪训练第一线从事教学工作
回顾25年的老师生涯,她始终是在传道、授业、解惑,兢兢业业,无愧于师者这一称号
1、爱岗敬业、治学态度严谨,训练教学业绩突出(1)钻研业务学问,改进教学方法,教学效果优良
王美老师对主教课程《中式面点工艺》非常注意理论基础学问和专业学问的理论和实践教学课的总结,注意实践力量的提高
对其他课程《餐饮经营与厨房管理》、《食品养分与卫生》也能乐观钻研教学理论的方法,结合当前实际不断补充、更新教学内容,与时俱进
在理论课教学上,能努力学习不断提高自身的业务素养,是本院最早使用多媒体课件教学的老师之一
为了使多媒体课件忠实反映教学思想和方法,她始终坚持自己制作课件,使多媒体课件详细、生动,她还留意随时随地收集相关素材和资料,敏捷的授课方式和活跃的课堂气氛受到专家和同学们的认可
在自身业务技能提高上,能常常深化企业,努力学习第2页共4页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制并把握最新的专业技术技能;了解国际最新开发的食品原料的使用状况,这些都为向同学传递最新信息和提高教学质量奠定了基础
(2)敬重同学共性进展,发挥同学潜能烹饪专业的同学需要有共性、有灵感、有制造性,在烹饪教学上王美老师能依据快速的特点,乐观探究教学改革的新思路、新方法,将“满意同学共性进展”的思路引入技能课堂
注意发觉同学的共性特点,注意个别辅导,从多角度、多方位引导、启发同学
敬重同学的共性进展主要体现在教和学两方面
教的方面:如在做多媒体技能课件时,利用链接技术为动手力量强、思维灵敏的同学解决“吃不饱”的问题
学的方面:允许同学提出与老师不同的设计方案,鼓舞同学大胆实践,给同学自由发挥的空间,让同学在自主探