可乐等饮料中所含的维 C 对人体的影响调查的开题报告可乐等饮料中所含的维 C 对人体的影响调查的开题报告 课题题目 可乐等饮料中所含的维 C 对人体的影响 指导老师 刘前树 课题组成员 盛祖豪 郭翘楚 杨奕涵 申益铭 吉天欣 张煜晴 组长 郭翘楚 主导课题 相关课程 化学生物 简要背景说明（课题的缘起） 维生素 C 在我们的日常生活中往往起到了不可或缺的重要作用，社会对此也持续保持着各方位的高度关注
维 C,又叫 L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素
食物中的维生素 C被人体小肠上段吸收
一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中
不仅对人们的身体有促进生长、增强免疫的功效，还能对坏血症等系列后天疾病有显著疗效
为了进一步探究并确认维 C 对人体的影响，在化学老师的帮助下，我们决定实行酸碱指示对比的化学方法来具体测量各种饮品中维 C 的含量，也有助于加深对此课题的进一步了解
课题讨论目标与意义 我们的整体讨论思路是，从广告宣传维 C 功效是否夸大、是否可靠着手，通过讨论广告宣传对人们的心理状况来发现问题，并结合实际情况提出可行的讨论方案
此前，有人对市场上各类饮料中维生素 C 添加状况做了调查，发现在所采集的样品中，有%在标签上标明添加了维生素 C，或提示产品中含有维生素 C
令人略感意外的是，纯果汁当中只有一半产品提到含有维生素 C，而绝大多数果汁饮料中都宣称含有维生素 C
运动保健型饮料和茶饮料也是添加维生素 C 的热门，而平日被认为营养价值很低的碳酸饮料，居然有 1/5 也声称添加了维生素 C--这就不能不让人对饮料的营养价值刮目相看
我们怀疑近期，各种饮品在广告宣传方面愈加倾向于商业化，过度夸大了饮品中维 C 含量的大小，不仅会对人们的身体造成损伤，还会降低商家的诚信度，不利于市场营销与经济健康进展
部分人群在生活中对饮品有较高的依赖度，有时也会盲目从众，不够理性
