中学综合学科资源库——呼吸华东师范大学 化学系 胡波华东师范大学 生物系 张映辉人和生物都不断地进行着生命活动，各种生命活动需要的能量是由生物体细胞通过呼吸作用，氧化以葡萄糖为代表的糖类而获得的。呼吸作用一旦停止，生命也就随之结束。由于生物种类的不同，呼吸作用可分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。请思考下图中的问题。【专题导读】1．细胞中与呼吸作用直接有关的结构① 细胞膜。细胞膜是一种选择透过性膜，二氧化碳和氧可通过被动转运通过细胞膜出入细胞。② 细胞质。细胞膜和细胞核之间的透明胶状物称为细胞质，细胞质包括基质和各种细胞器。在细胞质的基质和线粒体中存在着与呼吸作用有关的酶。③ 线粒体。线粒体呈粒状或棒状，具有内外两层膜。内膜向线粒体内折叠，形成嵴。线粒体内膜上和基质中含有许多与呼吸作用有关的酶，是细胞进行有氧呼吸的主要场所。新陈代谢旺盛，需能量较多的细胞中线粒体的量也较多。④ 酶。酶是由活细胞产生的具有催化功能的蛋白质。酶的催化功能具有高效性、专一性，同时也因催化功能的专一而具有种类的多样性。在呼吸作用中有一系列的酶参与催化有关的生化反应。2．呼吸作用与环境呼吸作用是生物体新陈代谢过程中属于分解代谢的生理活动，必然受体内外各种因素的影响；而生物体内部的生理因素也受外界条件的制约。① 温度与呼吸。外界的温度高低会改变酶的活性，从而影响呼吸作用的强弱。中学综合学科网第 1 页 共 16 页http://hbtk.126.com② 环境中氧和二氧化碳的浓度。氧或二氧化碳的浓度变化都会引起呼吸作用强弱的变化。二氧化碳在大气中的比率如果由原来的 0.03％增加到 0.05％～0.07％时，会使人感到不舒服，产生呼吸困难。当二氧化碳浓度超过 0.4％时，人就会呕吐；如升高到 10%时，人类就无法生存。环境中空气含氧量高，会促进有氧呼吸。一个成年人每天需要摄入0.75 kg 氧，以用于在线粒体中与[H]生成水，并在此反应中释放较多的能量。3．能量利用呼吸作用也称生物氧化，是生物体氧化分解有机物、释放能量的过程。它是在温和的生理条件下和一系列酶的作用下逐步进行的，能量的释放也是分阶段进行的。呼吸过程中能量的释放和利用。呼吸作用根据反应过程中有无氧的参与而分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。有氧呼吸是高等动物和高等植物的主要呼吸方式。① 有氧呼吸的能量释放（见下表）。场 所发 生 反 应产 物第一阶段细胞质基质葡萄糖在酶参与下脱氢分解，产...
