在“丛台酒业80周年庆典”活动上的讲话：八十丛台正青春DING

在“丛台酒业 80 周年庆典”活动上的讲话：八十丛台正青春金秋十月，硕果盈枝。假日如歌，吉日为上。1945 年 10 月 4 日古城邯郸解放，新中国的第一缕阳光照亮了这片大地。昨天是月圆人圆的中秋佳节，今天是丛台酒业八十华诞的辉煌时刻。佳节正好，美酒同庆。今天，我们相聚在古都邯郸，看燕赵大地，登武灵丛台，追古抚今，感慨万千。邯郸与丛台酒共同走过了 80 个春秋。邯郸是个神奇的地方，汉字中的专属地名，三千年不改其名。成语典故不胜枚举。若要汲取汉语语言的精华，非到邯郸莫属。其实，邯郸不仅仅如此。女娲补天，谷子兵法，曹操对酒，毛氏宗祠，响堂山的传道，邺城三台的烽火，无不令人神往。邯郸不仅以成语之乡闻名遐迩，磁州窑的千年窑火，赵酒厚的醇香万载，亦是邯郸文明于世的灿烂光芒。成语，磁器，美酒，都应该是邯郸文化的丰碑。成语是邯郸文化的集大成，磁器是邯郸流传千年的器物文明，酿酒亦是邯郸流传几千年的液态文明。从磁山文化的第一颗粟酿出了人类的第一滴甘醇，到战国时期赵酒厚名扬列国；盛唐时期邯郸美酒引无数文人雅流连忘返，历代帝王盛赞邯郸美酒。一部液态文明史描绘出邯郸的千古风流。酒香穿越数千年，历史与现代在此刻交相辉映，匠心与明月恰在中秋相逢。中国白酒，是匠心酿造的精华，更是时光淬炼的艺术，文明积淀的瑰宝与生态智慧的诠释。当下，产业正阔步迈向以绿色低碳、数字赋能、文化深耕、价值升维为内核的高质量发展新纪元。作为燕赵酒脉的领军企业，丛台酒业的八十载春秋，不仅镌刻着启人深思的发展智慧，更以厚重积淀让我们对丛台酒业下一个八十年充满期待。八十载风雨兼程，八十载酒香传承。丛台酒业清晰的发展史，可以追溯到公元 1496 年（明弘治九年），前身“贞元增烧坊”明冠于市，并受到明万历、清乾隆皇帝的御封。五百余年来，贞元增酒坊传承的古法酿造技艺，是中国酿酒史上珍贵的活态文化遗产。承五百载岁月风华，1945 年，晋冀鲁豫边区政府以“贞元增烧坊”为主，广纳十五家民间烧坊，成立邯郸酒厂，开创了新中国公办酿酒之先河。丛台人是敢为人先的酿酒人。伴随着新中国的发展，古城邯郸的复兴，丛台酒业也一步步成长、壮大。通过几代丛台人的不懈努力，在产业科技创新，品质升级方面成绩斐然。人工老窖，分段摘酒，计算机勾调，强化大曲等技术创新引领产业，创立了国内首家省级白酒研究所，1979，1989 两度荣膺“国家优质酒。丛台人是百折不挠的酿酒人。在发展中经历几次体制...