汕头市赞香食品有限公司财务报表分析财务报表分析是一项重要而细致的工作，目的是通过分析，找出企业在生产经营中存在的问题，以评判当前企业的财务状况，预测未来的发展趋势。本文将从投资者的角度，通过对汕头市赞香食品有限公司2009年和2010年的财务报表分析，分别从企业的盈利能力、偿债能力、营运能力进行分析，得出所需要的会计信息。一、汕头市赞香食品有限公司汕头市赞香食品有限公司集研发、生产、销售、贸易于一体的腊味生产和加工企业，专业生产各式腊味产品,猪肉松、猪肉脯、腊肠、腊肉、五香猪肉条、黑椒猪肉脯、黑椒牛肉脯及面包肉松，各种优质腊味，并承接各种肉制品加工。二、财务报表分析（一）资产负债表分析从附表1中可以看出，公司本期的总资产比去年下降0.62，但货币资金增长了102.52%，应收账款同比增长271.26%，流动资产同比增长37.79%，固定资产减少-34.20%。企业的规模没有扩大。货币资金和应收账款的增长幅度大于流动资产的增长幅度，说明该公司应付市场变化的能力将增强。但应收账款的增长幅度明显大于流动资产的增长，说明该公司的货款回收不够理想，应该加强货款的回收工作，以提高应收账款的周转率。负债增长了1.3%，所有者权益减少了3.57%，企业的资金结构没有大的变化，负债和所有者权益的比率也说明，公司的资金结构合理。（二）利润表分析从附表2中可以看出，本期公司实现利润总额691152009.62元，比去年下降了15.45%，由于产能提高，销售费用、管理费用等相应增高所致。净利润为-11426587.81，虽然还是亏损，但较去年增长了76.52%。三、财务绩效评价（一）偿债能力分析表1短期偿还债务能力财务指标计算结果财务指标计算公式参考值2009年2010年流动比率流动资产/流动负债20.530.72速动比率（流动资产-存货）/流动负债10.430.66现金比率（现金+有价证券）/流动负债0.50.120.24从表1中可以看出汕头市赞香食品有限公司2009年和2010年这两年的流动比率都不到1，远低于参考值2，说明该公司的流动比率过低。速动比率一般维持在1以上为好，但这两年都低于1。汕头市赞香食品有限公司的流动比率和速动比率数值接近，这说明该公司的存货较少。现金比率是衡量公司短期偿债能力的一个极端保守和最为可靠的指标，表明在最坏情况下的短期偿债能力。从表1中，可以看出该公司的这种偿债能力非常弱，均低于参考值0.5，表现出一种现金缺乏，支付困难的现象。从这三个指标分析得出，汕头市赞香食品有限公司存在短期偿债困难的财务风险，在短期筹资方面将存在比较大的风险。（二）长期偿还债务能力分析表2长期偿还债务能力财务指标计算结果财务指标计算公式参考值2009年2010年资产负债率负债总额/资产总额0.60.610.62产权比率负债总额/所有者权益1.21.531.61利息保障倍数（净利润+所得税+财务费用）/财务费用2.5-3-2.66-0.06从表2可以看出资产负债率均在参考值0.6左右，说明该公司的长期偿债能力较好。资产负债率侧重的是分析债务偿付安全性的物质保障程度，而产权比率则侧重于提示财务结构的稳健程度（过高，反映财务结构不稳健）以及自有资金对偿债风险的承受能力。该公司这两年的产权比率为1.53、1.61，高于参考值1.2，说明该公司的财务结构合理，利用自有资金对债务的偿还的能力良好。利息保障倍数不仅反映企业获利能力的大小，而且反映了获利能力对偿还到期债务的保证程度。一般情况下，利息保障倍数超高，表明企业长期偿债能力越强。从公司的利息保障倍数来看，公司的获利能力很差。从以上这三个财务指标可以看出，资本结构合理，自有资金对长期债务的偿还能力较好，但获利能力较弱。（三）经营效率分析表3汕头市赞香食品有限公司的经营效率指标计算结果财务指标计算公式参考20092010年值年存货周转率产品销售成本/[（期初存货+期末存货）/2]512.0416.27应收账款周转率主营业务收入净额/平均应收账款余额30.892.40流动资产周转率销售收入/[（期初流动资产+期末流动资产）/2]12.492.25存货周转率反映公司经营能力和流动资产流动性的一个指标，也是衡量公司生产经营各个环节中存货运营效率的一个综合性指标。从表3中，我们可以看出汕头市赞香食品有限公司这两年...
