果业监管工作方案当前，以苹果为主的落叶果树将陆续进入休眠期，这一时期，正是实施苹果树“大改形”、“减密度”的最佳时期，管理的好坏直接影响到树体长势，果树抗性等方面；据气象部门预告，今年受“拉尼娜”现象影响（指热带海洋温度异常和持续变冷），入秋后气温开始骤降，今年北半球气温比往年要低，可能将面临又一次严冬，我省今年冬季低温发生的可能性较大。为了全面做好果园冬管工作，确保树体安全越冬，为明年果品优质丰产奠定基础。特制定本实施方案。一、指导思想以推广“四项”优果关键技术为基础，以果农增收为目标，加大技术培训力度，全面提高果农科技素质和务果能力；主抓果树防冻害工作，加强各类示范园区建设，突出示范效果，切实做好苹果、葡萄建园和冬季管理工作，确保果园投入到位，打实丰产基础。二、目标任务（一）切实做好果园冻害防御工作。各乡镇要围绕“保护树体、增强抗性、防御冻害、减少病虫”的管理重点，组织果农做好埋土防寒，基部培土，树体涂白、清理果园等管理工作，在果园封冻前要尽快施入有机肥，结合冬灌，增强树体抗寒力，确保果树安全越冬。（二）全面实施苹果优果技术。各乡镇要把以间伐为主的“四项”关键技术普及推广作为今冬的工作重点来抓，消灭死角，全园推行，突出间伐，整体提高。对“间伐、提干、疏大枝”不到位的果园要加大改形力度，对已改形过的果园，要做好骨干枝的调整和枝组的培养及更新等精细修剪工作。今冬全县完成大改形12万亩，施肥20万亩，清园涂白25万亩，冬灌15万亩，间伐1.5万亩，刮老翘皮，果园深翻等措施到位率80%，真正把果园管理技术提高到一个新的层次。（三）建设高标准苹果示范园30个。今冬全县要建设30个百亩以上高标准苹果示范园，总面积第1页共5页达到5000亩以上。示范园各项管理水平要高，修剪、间伐、施肥要规范，通过果畜结合，实现以果养畜，以畜促果的果园生产良性循环，发展有机生态果园，提高标准化管理水平，扩大示范辐射作用，促进管理水平全面升级。（四）抓好果业新建园管理一是要完成今年6万亩果业新建园的幼苗埋土防寒工作，确保安全越冬。二是做好以“宽行距窄株距”模式的苹果幼园栽植，幼树修剪要因树造形，多疏少截，促进早成形。（五）实施好2010年现代农业苹果项目。在甘井同堤坊苹果项目区，要严格按照项目实施方案，要求各项目实施单位精心组织，强化措施，加快进度，限时限量，确保在元月20日前全面完成项目区果园田间道路铺筑，节水灌溉主管道铺设，果园间伐，精细修剪，清园涂白，施肥种草等工作。（六）强化技术培训邀请全国苹果、葡萄知名专家、教授来合举办大型培训班，果业技术干部送技术下乡举办小型培训会，讲解果园冬管技术，科学指导生产，开展培训会50场次，力争受训人数要达到1万人次以上。三、时间安排（一）宣传动员阶段。11月20日前，抓好两项工作。一是做好宣传动员培训工作，通过电视宣传、召开培训会等形式，统一思想，充分调动广大果农的积极性；二是逐级落实目标任务，全面安排部署，落实责任，为全面开展工作做好准备。（二）组织实施阶段。一是12月10日前，完成今年红提葡萄新建园栽植任务。做好幼树修剪及树干涂白、埋土防寒工作。二是12月20日前要全面完成今年冬管工作各项任务重点在各苹果示范区、示范园XX县区乡村各公路沿线的果园要全面实施大改形、精细修剪、清园涂白、施肥和冬灌。（三）检查验收阶段。12月20—25日，县政府将对各乡镇果园冬管工作进行检查。四、技术要求（一）苹果：第2页共5页1.间伐。株间已交接的果园要进行间伐，乔化园亩株数控制在35株以下，矮化园亩株数控制在70株以下。2.修剪。乔化园目标树形为小冠开心形，主干高度为1.2—1.5m，树高2.5-2.8m，每株选留大枝4-6个，扩大树冠，少疏多留，大量培养单轴松散下垂状结果枝组，结果枝组连续挂果4年后要及时更新复壮。矮化园树形以自由纺锤形为主，全树主枝控制在20个左右，要维持主干优势，均衡树势，疏强留弱，促其早果丰产。3.肥水。土壤封冻前做好果园秋施基肥，以有机肥和化肥混合施用效果最佳。成龄树亩施有机肥2000-2500公斤，纯氮7-10公斤，纯磷15公斤，纯钾5-6公斤。...
