食品卫生安全教育讲稿各位老师:大家好
今天我讲话的题目是——民以食为天,食以安为先
如今,很多人都已将对食品价格的在意转向了对安全卫生的关注,因为食品安全关乎个人性命,关乎人类的生存与健康
近几年来,随着不良商贩在各个领域制造、贩卖假冒伪劣之风的盛行,令食品安全问题遭遇到了从未有过的挑战
虽然各级卫生行政部门查处了一批大案要案,但在取得阶段性成果的同时,还要清醒地认识到,保障食品安全任重而道远,绷紧食品安全这根弦,无论是现在,还是将来,都是政府乃至全社会的共同责任,让我们手牵手,心连心,从现在开始抓好学校食品卫生安全工作
学校食品卫生安全工作为其重要,因为它关系到我们全体师生的身心健康问题
如果忽略了这项工作
其后果不堪设想
为了有效的控制学校事中毒,及其他食源性疾病,确保学校师生员工身体健康和生命安全
维护正常的教学生活秩序,必须严格执行有关食品卫生安全管理工作规定
希望同学们不要随便到小滩小贩购买食品,应注意做好个人卫生,养成合理的饮食习惯
一、建立合理的膳食制度
膳食制度常随学习情况、生活习惯和季节不同而异
一般以一日三餐为好,因为食物进入胃后,在正常情况下,4-5个小时可以排完,一日三餐刚好适应胃的消化机能
全天热量分配,一般主张早餐占总热量的25-30%,中餐占40-50%
提倡早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少是有一定道理的
学校上午一般有四节课,不吃早饭就上学,会使学生机体热量不足,上课精力不足,容易疲劳,严重的会头晕无力,影响身体健康和学习效果
二、作为学生应掌握一定的食品安全卫生知识,做好个人防护,以下几点请大家提醒学生注意:(一)、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无qs标识,不能购买三无产品
第1页共2页(二)、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污