制冷工艺设计文件目录序号图号图纸编号名称页数张数1冷施目制冷工艺设计文件目录12冷设说制冷工艺设计说明23冷施安说安装施工说明54空调设施说分割车间空调风管设计施工说明15电气设施说电气设计安装说明16冷施材设备明细表17冷施01制冷工艺原理图18冷施02机房制冷系统图19冷施03库房制冷系统图110冷施04机房底层制冷机器设备平面图111冷施05二层设备布置平面图、屋面蒸发式冷凝器布置图112冷施06机房主要制冷管道平面图113冷施07制冷设备基础平面图114冷施08横向剖面图(一)115冷施09横向剖面图(二)116冷施10经济器、高压贮液器接管示意图117冷施11-10℃、-35℃系统调节站大样图118冷施12-10℃、-35℃系统低压循环桶接管示意图119冷施13制冷机房屋面预埋吊点平面图120冷施14急冻间搁架排管平面布置图121冷施15各型搁架排管立面图制冷工艺设计说明一、工程规模:1、快冷间:一间,400头/80min;设计冷风温度-26℃,共需机械负荷286kw2、排酸间:七间,210~280头/间、6~8h;设计冷间温度0~4℃,共需机械负荷483kw3、副产品冷却间:二间,设计冷间温度0~4℃,共需需机械负荷138kw4、分割产品暂存间:一间,设计冷间温度0~4℃,需机械负荷69kw5、急冻间:四间,15t/间、24h;设计冷间温度-23℃,需机械负荷288kw6、冷藏库:二间,120t+180t,共300t;设计冷间温度-18℃,需机械负荷21kw7、分割间:一间,设计车间温度10~12℃,需机械负荷60kw
二、制冷系统说明(一)制冷剂:R717(氨);冷冻机油:N46(二)制冷系统划分1、-35℃蒸发温度系统:包括快冷间、急冻间和冷藏库
2、-10℃蒸发温度系统;包括冷却排酸间、副产品冷却间、分割产品暂存间和分割间
(三)设备选型及配置1、制冷压缩