工商局示XX县区创建指导方案为进一步加强全区流通领域商品质量监管,全面提高食品市场食品质量,切实保护消费者的合法权益,营造安全、放心、和谐的消费环境,为创建国家级食品安全示范区创造有利的条件,现结合《区创建国家级食品安全示XX县区工作方案》,并结合我局的工作实际,制定以下工作方案
一、指导思想以“三个代表”重要思想和十六大、十六届五中全会精神为指导,全面履行工商行政管理职能,坚持“全程监管、源头治理”的工作思路,加强流通领域商品质量监管,增强监管执法的前瞻性、防范性和有效性,强化企业自律行为,规范市场交易行为,为建设“和谐”、“诚信”、“平安”提供食品安全保障
二、任务目标总体目标:围绕区政府总体工作部署,加快建立条块结合、责任明确、制度健全、运转高效、协调联动的食品安全监管体制,通过全区上下的共同努力,促进全区食品产业健康发展,食品安全水平明显提高,生产经营秩序根本好转,制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制,形成食品生产、流通与消费的良性循环,力争使食品安全监督管理、品种检测和消费者满意度等指标走在全国前列
到2012年3月,确保实现以下控制指标:(一)流通环节特别是农村集贸区场食品销售行为得到进一步规范,检测手段有保障
100%的乡镇(街道)、村(居)建立“食品安全示范店”和“万村千乡市场工程”农家连锁店,食品统一配送率达到85%
建立起农村食品安全监管网络,假冒伪劣食品、超过保质期食品、“三无”食品得到有效治理,食品质量监督抽查制度运行成效明显,散装食品销售行为得到有效规范;大力推行农村食品连锁配送经营,积极开展“万村千乡区场工程”,各镇(街道办事处)及辖区内行政村(居委会)建立“食品安全示范店”或“万村千乡区场工程”农家连锁店达到第1页共4页100%
(二)各环节生产经营单位进货记录齐全,可追溯率达到100%
帮促企业完善进货检查