我国面粉生产线发展概况荣兰荪王志健改革20年来，我国的小麦制粉工业发展较快，取得了可喜的进步。现就面粉生产线的发展情况谈一些看法。1.现有面粉加工企业的生产线情况我国现有日加工小麦50t以上的面粉厂约有9800多个。按照行业标准设计规范，小麦制粉厂的规模按每24小时加工净麦的吨数分为四类。表1现有小麦制粉厂的对比加工处理量类别厂型数量（个）所占比例生产线数量50-100t/24h四小型厂780078.93%7800条100-200t/24h三中型厂150015.68%2200条200-400t/24h二大型厂4584.63%955条＞400t/24h一特大型厂750.76%145条合计9883100%11100条注：1.粉厂数量包括国有企业、非国有企业。2.50t/24h以下的厂家未统计在内。3.数量统计数字由粮食专业杂志发行记录统计而得。表2.引进面粉厂生产线一览表制造厂商签约合同（个）投产的生产线（条）客户数（个）瑞士布勒公司989882日本佐竹（西蒙）公司322030意大利奥克里姆公司423639意大利高尔菲勒公司282823意大利圣加蒂贝尔加公司242324德国哈普勒公司666法国索杰布公司222德国温东宝公司111匈牙利康泼莱克斯公司111合计234204208面粉厂一般都从小型发展到大型。特别是从70年代中期开始，国际现代制粉企业有往大型化发展的趋势，以便取得更好的规模效益。例如1995年斯里兰卡新建的面粉厂日加工能力达3500t，采用瑞士布勒公司90年代新设备，制粉工艺先进，反映了当代国际先进水平。我国的特大型面粉厂过去很少，但在近15年中能够发展到75个，这是一个一个很大的进步。表2.列出了200t/24h以上规模的制粉企业。表2.200t/24h以上规模制粉企业一览表企业名称规模t/24h生产线组合情况设备来源上上海面粉公司1200400+200×4布+布海新沪面粉厂1200600×2佐+佐辽宁大连三发面粉公司1050400×2+250×1布+布+布沈阳香雪面粉厂900350+200+350佐+圣+国内蒙临河兆峰面粉公司900300+300+300高+高+奥*北京潞河面粉厂800400×2佐+佐广东深圳南顺面粉厂800400×2布+布广州南方面粉股份公司800400+200+200布+布+布河北秦皇岛鹏泰有限公司750750布河南郑州金苑面粉厂750200+250+300国+国+国北京第十面粉厂740370×2奥+奥河南郑州海嘉食品公司700300+320+80圣+奥+国江南京有恒面粉650250+200+20高+高+国苏实业公司0河南郑州面粉厂640200+300+70+70布+布+国+国黑龙江哈尔滨面粉厂600400+200国+国天津金牛面粉公司600300+300布+布华鹰面粉公司600300+300国+国天津第一面粉厂600300+300布+布黑龙江大庆面粉厂600200+400布+布福建福州福鼎面粉公司600300+300奥+奥广东深圳南海粮食工业公司600300+300布+布辽宁沈阳面粉厂570570国粉+布清河南临颖南街村面粉厂550100+200+250国+国+国山青岛第一面粉500250+250高+高东厂荷泽面粉厂250+250布+布龙口龙丰面粉公司250+250国+国北京北京面粉八厂500国+国北京面粉三厂250+250高+高佳荣面粉公司500布江苏常州福民面粉公司500150+150+200国+国+高泰兴南新面粉厂300+200国+国盐城阳春面粉厂200+150+150布+国+国张家港东海粮油工业公司500布徐州六朝松集团200+200+100国+国+佐广西南宁面粉厂300+200国+奥新疆乌鲁木齐八一面粉厂250+250布+布辽沈阳东大面粉350+150布+国宁厂河北大名五得利面粉公司100+200+200国+国+国陕西西安群众面粉厂250+250布+国广东湛江面粉厂150+200+150奥+国+国河南郑州华光面粉公司500200+300布陕西西安人民面粉厂470220+250奥+国青海西宁马坊面粉厂470220+250布+布江苏南京有恒面粉公司450200+250高江苏苏州太和面粉厂450250+200布+国湖南长沙面粉厂250+200国+布河南洛阳面粉厂250+200国+国山烟台新烟食品250+200布+国东公司黑龙江牡丹江面粉厂400400布齐齐哈尔第一面粉厂200+200国+国哈尔滨香坊粮库面粉厂200+200国+国克山面粉厂200+200国+国鸡西第二面粉厂200+200国+国鹤岗面粉厂200+200国+国辽宁锦州面粉厂400布沈阳宝船面粉厂200+200国+国湖北武汉第一面粉厂400佐枣阳金华麦面公司400国荆州天发集团200+200高+高河南开封面粉厂200+200国+国甘肃兰州红梅面粉公司400哈山东淄博面粉厂400布江苏泰兴曲霞面粉厂200+200国+国连云港面粉厂250+150高+国宜兴面粉厂200+200国+国金坛苏南面粉公司圣+国东台面...
