我国面粉生产线发展概况荣兰荪王志健改革20年来,我国的小麦制粉工业发展较快,取得了可喜的进步
现就面粉生产线的发展情况谈一些看法
现有面粉加工企业的生产线情况我国现有日加工小麦50t以上的面粉厂约有9800多个
按照行业标准设计规范,小麦制粉厂的规模按每24小时加工净麦的吨数分为四类
表1现有小麦制粉厂的对比加工处理量类别厂型数量(个)所占比例生产线数量50-100t/24h四小型厂780078
93%7800条100-200t/24h三中型厂150015
68%2200条200-400t/24h二大型厂4584
63%955条>400t/24h一特大型厂750
76%145条合计9883100%11100条注:1
粉厂数量包括国有企业、非国有企业
50t/24h以下的厂家未统计在内
数量统计数字由粮食专业杂志发行记录统计而得
引进面粉厂生产线一览表制造厂商签约合同(个)投产的生产线(条)客户数(个)瑞士布勒公司989882日本佐竹(西蒙)公司322030意大利奥克里姆公司423639意大利高尔菲勒公司282823意大利圣加蒂贝尔加公司242324德国哈普勒公司666法国索杰布公司222德国温东宝公司111匈牙利康泼莱克斯公司111合计234204208面粉厂一般都从小型发展到大型
特别是从70年代中期开始,国际现代制粉企业有往大型化发展的趋势,以便取得更好的规模效益
例如1995年斯里兰卡新建的面粉厂日加工能力达3500t,采用瑞士布勒公司90年代新设备,制粉工艺先进,反映了当代国际先进水平
我国的特大型面粉厂过去很少,但在近15年中能够发展到75个,这是一个一个很大的进步
列出了200t/24h以上规模的制粉企业
200t/24h以上规模制粉企业一览表企业名称规模t/24h生产线组合情况设备来源上上海面粉公司1200400+200×4布+布