服务规范及工作程序一、水洗布草操作程序(一)操作前的准备工作1、打开电源、蒸气开关、进水开关、启动压缩空气机
2、空机转动一会,观察机器运转是否正常
1、检查滚筒内是否有遗留物
(二)分检1、客房日常布草1、1、将布草进行分类
1、2、将毛巾类与床单、枕套类明显分开
1、3、将特别脏的或污渍会污染其它布草的分开,做特殊处理
1、4、随时清理布草中的杂物
2、客房计划布草2、1、检查布草是否有金属物品,并将其拆下归还
2、2、不能受热的分开
2、3、容易褪色的分开
2、4、容易磨损的分开
2、5、不能脱水的分开
2、6、不能漂白的分开
2、7、需要特殊洗涤的分开
2、8、不能受强碱的分开
3、餐厅日常布草3、1、抖干净布草的杂物并及时清理好
3、2、将白台布、白口布、有色台布及小毛巾明显分开
3、3、将没有展开的布草展开
3、4、将特别脏的或污渍会污染其它布草的分开
4、餐厅配套布草4、1、检查布草是否有金属物品,并将其拆下交还所属部门
4、2、容易褪色的分开
4、3、不能受热的分开
4、4、容易磨损的分开
4、5、不能脱水的分开
4、6、需要特殊洗涤的分开
4、7、不能漂白的分开
4、8、不能受皂碱的分开
(三)洗涤1、客房日常布草1、1、将洗衣机的入口调好
1、2、根据洗衣机的使用容量,把布草放进洗衣机,装载量一般为设计容量的85%,不可超载
1、3、入机时先放远处两个边角,然后再放中间位,要求布草不能超出入口
1、4、关门时要小心,不能卡住布草
1、5、根据分类布草选择对应洗涤程序
1、6、操作期间留意机器运转情况,发现异常马上下班停机及时报修
1、7、洗涤完毕后,待机器完全停下来才能开机门
1、8、洗好的布草要装在干净的布草车内
1、9、发现布草车有杂物要立即清除
1、10、布草出机时不允许有布草掉在地上
2、客房计划布草2、1、每机装载数量不能超过洗衣机设计容量85