古村小学营养餐安全应急预案(精)第一篇
古村小学营养餐安全应急预案(精)东磨头小学营养餐安全应急预案为加强食品安全,科学、规范、有效地开展学校食品安全事故应急工作,最大限度地减少学校食品安全事故可能造成的危害,结合我校的实际,制定本预案
一、工作原则1、全程预防、全程控制
本预案所称爱心营养餐工程食品卫生安全突发事件,是指在实施爱心营养餐工程中发生的事件,造成安全事故时启动应急预案
2、明确职责、落实责任
学校要按照“校长统一领导、分管领导具体负责、各部门协调配合”的食品安全工作机制,实行分级管理、分级响应,落实各自职责
3、及时反应、快速行动
学校对所发生的食品安全事故要作出快速反应,及时启动应急预案,严格控制事故发展和势态蔓延,有效开展应急救援工作,认真做好食品安全事故的救治、处理及整改工作
二、领导小组组长:冯利宁组员:各班主任领导小组的主要职责有:(1启动学校重大食品卫生安全事件应急预案;(2领导、组织、协调事故应急处置工作;(3负责事故应急处置事项的决策;(4负责上报与事故相关的重要信息;(5审议批准学校应急处置工作报告等;(6向中心校系统食品安全事故应急指挥部报告事故救援情况
五、运行体系1、监测学校建立统一的食品安全事故监测、报告网络体系,建立通畅的信息监测和通报网络,通过日常监测和抽检,加强对学校卫生、食堂餐饮和小卖部消费等环节的日常监管,建立重大食品安全信息资料档案
及时研究分析本校食品安全情况,做到早发现、早预防、早整治、早解决,形成统一、科学的食品安全信息评估和预警体系
2、报告学校建立、健全食品安全事故报告系统,按照县食品安全第1页共14页事故报告的有关规定,主动监测,及时报告
(一3人以下及3人出现不良反应2
学校校长要及时组织教师对异常反应学生进行隔离,询问其反应症状、早上的饮食情况、近几天的身体状况等,根据具体情况对不良反应做出初步判断