食品卫生安全工作总结(1)食品安全卫生工作总结今年，在县委、政府的正确领导下，在上级业务部门的指导下，我所贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、中编办《关于进一步明确食品安全监管部门职责分工有关问题的通知》以及××卫生厅《关于开展全区2005年食品专项整治工作的通知》，积极做好食品卫生监督监测工作，大力开展食品专项整治，食品安全卫生工作总结。在保证食品卫生安全，预防食物中毒方面做了一定的工作，现将今年的食品卫生工作总结一、情况分析为了加强食品安全工作，国务院做出了《关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发23号），中编办也下发了《关于进一步明确食品安全监管部门职责分工有关问题的通知》（中央编办发35号），提出了一个环节由一个部门监管的原则，明确了卫生部门在食品安全工作中的职责。同时，由于有些关系尚未理顺，对开展食品卫生监督工作有些不利。二、成绩（一）、加强学习，全面提高食品卫生监督员的政治素质和业务水平。全体卫生监督员认真学习马列主义、毛泽东思想和邓小平理论，认真贯彻党的“十六大”精神，努力实践******同志“三个代表”重要思想，坚持科学发展观，努力构建社会主义和谐社会，工作总结《食品安全卫生工作总结》。积极学习业务知识，尽快提高卫生执法水平。在卫生执法中做到“公正、公开、公平、合理、便民、高效”，秉公执法，拒收“红包”和礼品，没有“吃、拿、卡、索、要”的违法行为。做到严格执法、热情服务。卫生监督执法的社会满意度大大提高。（二）、大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》，加强食品卫生知识培训。采用多种形式向人民群众宣传食品卫生法律、法规、规章和食品卫生知识。今年4月和5月共举办四期卫生知识培训班，第1页共2页参加培训的有全县180多家中小学幼儿园的正、副校（园）长，总务主任，共有320人次，有XX县区各油坊负责人，全县各酱料厂负责人等。中秋节为了确保中秋月饼的卫生质量，今年8月19日我所举办了中秋月饼生产销售卫生知识培训班，共有35名业主到会参加培训。一般从业人员采用自学考试形式进行卫生知识培训。今年3月15日上街举行以“健康维权”为主题的以版报、散发宣传单和咨询的形式进行食品卫生知识宣传。节日前的食品卫生大检查邀请××电视台的进行追踪报道监督执法情况。（三）、大力做好食品从业人员健康检查、卫生许可证发放和食品检验工作。今年我县XX县区食品从业人员体检2884人，乡镇食品从业人员1233人，体检率100%；体检合格4064，体检合格率98.71%；检出“五病”53人，“五病”调离率100%；参加卫生知识培训4064人，合格4064人，合格率100%；食品从业人员健康证持证率100%。今年XX县区发放食品卫生许可证847张，乡镇防保所发放食品卫生许可证813张。发证审查率100%。监督覆盖率100%。监督户次数7640户次数。今年委托检验食品274份，合格264份，检验合格率96.35%；监测食品381份，合格332份，合格率87.14%。今年监测食具四次共4157份，合格3416份，合格率82.17%。第2页共2页
