羊肚菌菌种及营养袋生产工作小结VIP免费

羊肚菌菌种及营养袋生产工作小结我司2019年度羊肚菌栽培种和营养袋生产工作于10月初启动，12月上旬结束，耗时逾2个月。期间未发生生产安全、质量安全事故。现将生产工作简要总结如下：一、基本情况（一）生产耗时本年度生产工作自10月5日开始，至12月8日结束，耗时65天，跨度3个月。（二）生产产出此次生产共计产出羊肚菌栽培种1139535瓶（折合种植面积2071.88亩），生产营养袋2138984袋（折合种植面积1069.49亩）。（三）主要成本支出外用民工4100余人次，使用四旋瓶1129482只，小麦388吨，谷壳80吨，刨花16.62吨，蛭石17.83吨，石灰6.1吨，种植土14方，腐殖土80.2方，丙烯膜35件，丙烯袋2142000根，打包袋67300根，打包绳1.08吨，橡皮筋61件，报纸20件，菇友5件，金星消毒液9件。水电能耗、设备维修、后勤保障费用等未纳入统计。（四）污染损耗污染损耗羊肚菌栽培种6975瓶（主要为绿霉感染，折合种植面积12.68亩），污损营养袋6550袋（主要为绿霉感染，折合种植面积3.28亩）。二、主要经验（一）坚强的组织领导和技术支撑是后盾。以省农科院生产管理和技术专家团队为代表的领导、骨干蹲守现场悉心指导，有力保障了生产工作的科学、规范、高效开展。（二）团结协作催生极强战斗力。专家团队的同志们虚怀若谷、勤恳务实，与公司生产管理干部职工打成一片，公司生产团队学习借鉴携手并肩，强化了生产管理的主观动能。（三）科学严谨过细的行业态度是关键。在整个生产过程中，在专家指导团队的高标准、严要求下，公司生产管理干部第1页共2页职工培树了精益求精的科学态度并传导到管理细节，确保了生产工作优质高效。三、存在问题和不足（一）管理人员艺浅胆怯，存在主观依赖思想。公司生产管理人员在生产计划安排、生产环节无缝衔接、生产技术要领掌握、产品质量过细把关等方面没有积累，主观跟进学习不够，对专家团队依赖思想较大程度存在，生产工作存在完善提高空间。（二）生产效能与质量控制的客观矛盾处理不够好。主要是在营养袋生产过程中，面对时间紧、任务重的情况，片面追求生产效率，客观上不允许、主观上也未重视对生产场地的停产清整、消毒，没有做到防患于未然，客观上增大了杂菌感染风险。（三）重生产轻管理关键核心缺抓手。在生产过程中，对生产管理人员、生产工人的管理不够科学、规范、过细，忽视了人这一关键要素，导致目标统一步调不一、责任到人但落实不细、分工明确又协同不足、瞻顾全面而忽视细节。在对专家团队的后勤保障和管理人员的人文关怀上不够周翔。（四）成本控制力度不够。在生产各环节对生产物料、能耗的计划安排不够科学，现场管理过程中没有将质量控制和成本控制有机结合统筹兼顾，物料浪费、能耗偏高的现象客观存在，一定程度扩大了生产成本，降低了利润空间。生产工作繁中有简、粗中有细，工匠精神非一日而就，优质产品需千锤百炼，任重道远初登场，战罢枕戈又待旦。深回顾、浅分析，且作小结。寥寥数言不得要领，以期抛砖引玉，请大方之家批评指正以利我司生产工作进一步改进提高。第2页共2页