县XXXX年食品安全工作汇报VIP免费

×××县2011年食品安全工作汇报2011年，####县认真贯彻落实省、市食品安全监管工作会议精神，切实加强对食品安全工作的领导，深入开展食品安全专项整治，积极探索新形势下的食品安全监管新机制，不断强化监管措施，保障了人民群众饮食安全，促进了食品产业健康发展。现将我县今年来的食品安全工作情况汇报如下：一、政府高度重视，加强领导，明确责任３月17日，组织召开了全县食品药品安全工作会议，总结回顾2010年工作，安排部署2011年工作，并对2010年度全县食品安全工作先进单位和个人进行了表彰。分管县长代表县政府与各乡镇（办）、部门签订了2011年食品药品安全工作责任书，并层层落实工作责任，建立健全了食品安全协调机制，完善了各项工作制度，整合了监管资源，增强了监管合力。在全县形成了横到边、纵到底、上下联动、齐抓共管的食品安全管理大格局。二、狠抓宣传培训，提高安全意识坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程，积极开展各种形式的宣传教育活动，着力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。（一）集中培训。各有关部门在采取外出培训、观摩学习的同时，针对重点人群制定了培训计划，组织食品生产经营单位管理技术人员进行集中培训，共计培训1160余人次。通过培训教育，广大业主和从业人员进一步明确了生产、经营主体责任，有效促进了卫生条件的不断改善。（二）广泛宣传。成立食品安全宣传组织机构，加强组织领导。积极推进食品安全进农村、进社区、进学校、进企业活动。组织相关单位开展了食品安全宣传周活动。通过广播、发放宣传资料、张贴宣传标语、开辟宣传专栏、举办培训班等多种有效措施，广泛宣传。宣传活动中，全县共出动执法人员2265人次，张贴海报标语650幅，发放《食品药品安全知识读本》、《水产品质量安全知识问答》等食品安全知识小册子3000余册，食品安全及相关法律法规宣传单20000余份，提高了公众的食品安全意识、社会监督意识，在全社会形成了关注安全、关爱生命、珍视健康的良好氛围。三、深入开展食品安全专项整治，市场秩序更加规范有序根据市县工作部署，扎实开展食品安全专项整顿工作，及时消除安全隐患。（一）组织开展非食用物质和食品添加剂专项整治行动。根据我县实际，成立了以分管县长为组长的领导小组，制定了专项整治行动方案，明确了各级各部门的工作职责和任务；向社会公布了食品添加剂“黑名单”和食药监、农业、质监、工商、卫生、海洋与渔业、商务等部门投诉举报电话，按照边查、边纠、边整顿、边规范的要求，建立了快速追查溯源机制、食品添加剂生产许可制度和食品添加剂备案制度，严把审查关，规范了食品添加剂生产经营行为；加强了食品行业诚信和自律机制建设，指导食品生产经营单位建立和完善了自身管理制度。今年4月28日，县食安委办公室组织工商局、质监局、卫生局、畜牧局开展了“打击非法添加和滥用食品添加剂”联合大检查，副县长####亲自带队，各有关部门分管负责人及执法人员共计50余人参加了联合大检查。重点检查了畜禽养殖场、食品生产经营企业、食品添加剂经营业户、餐饮单位及养殖企业有无使用“瘦肉精”、食品相关企业有无使用非食用物质、有无超范围及超限量使用食品添加剂、有无采购使用标识不清和未标明成分的添加物质等行为，未发现有违规经营使用非食用物质及食品添加剂现象。同时各乡镇（办）也统一行动，认真组织开展了食品添加剂集中大检查。截至目前，全县共出动执法人员2540余人次，执法车辆680车次，检查商户800多家，发放宣传材料4000多份。（二）进一步开展问题奶粉清查清剿行动。按照上级有关清查清剿问题乳粉及乳制品的部署要求，根据县委、县政府指示精神，及时召开会议部署，成立领导小组，并制定实施方案，明确工作责任，确保工作到位、人员到位、措施到位，杜绝不合格乳品流入市场。与养殖场、奶站、饲料经营企业、鲜奶收购站、乳品经营企业都层层签订了责任状，实行责任追究制度，确保万无一失。严格落实原料奶质量责任制，督促奶牛养殖户建立健全奶产品质量安全规章制度，帮助奶农建立健全投入品及生产过程和疾病防治记录等养殖档案。要求所有奶牛养殖户及鲜奶收...