毕业论文（顶岗实习作业文件）2010/2011学年（一）学期题目香精（以荆条油为例）的生产工艺专业精细化学品生产技术班级姓名指导教师2010年12月20日杭州职业技术学院顶岗实习技能训练书专业班级学生姓名专业指导教师实习单位国际香料香精（浙江）有限公司岗位指导教师岗位（工作分工）操作工技能训练选题香精香料的生产工艺选题依据：分析工（高级工）国家职业标准。技能训练内容、技能要求和训练目标：1.内容：熟悉生产科的作业流程；了解生产科的基本操作顺序；掌握简单产品操作步骤及产品包装操作步骤。2.技能训练要求：达到单独操作反应釜，独自生产产品的能力。3.训练目标：达到分析、操作工高级工水平。任务书发给日期2010年9月3日顶岗实习时间2010年9月7日至年月日专业负责人意见（签名）：系部主任意见（签名）：目录摘要................................................................................................................................3前言........................................................................................................................41．企业概况..................................................................................................................61．1企业文化...............................................................................................................61．2企业管理理念.......................................................................................................62．食用香精的定义和分类..........................................................................................72.1香精香料的定义......................................................................................................72.2香精香料的分类......................................................................................................72.2.1按香料组成分类...................................................................................................72.2.2按香料形态分类...................................................................................................72.2.3按香料香型分类...................................................................................................72.2.4按香料构成分类...................................................................................................83.国内外香精香料工业的发展现状.............................................................................83.1国际香精香料工业的发展现状..............................................................................83.2国内香精香料工业的发展现状..............................................................................84．食用香精使用方法及注意事项..............................................................................94.1使用方法..................................................................................................................94.1.1用量.......................................................................................................................94.1.2加香温度.............................................................................................................104.1.3均匀性.................................................................................................................104.1.4香味干扰.............................................................................................................104.1.5酸甜度的配合.....................................................................................................104.2注意事项..........
