食品安全科上半年工作总结(简)食品安全科上半年工作总结2010年6月18日在局党组的领导下，在各部门、各科室的支持、配合下，我们本着“严一分食品监管，多一分饮食安全”的工作基调，全面开展食品安全专项整治，严厉打击扰乱食品市场秩序的违法行为，促进全市食品市场健康有序发展。现将上半年的工作开展情况总结如下：一、工作情况（一）开展“三聚氰胺”奶粉彻查工作年初，央视媒体相继报道了全国部分地区出现08年问题乳粉流入市场的现象，造成三聚氰胺再次污染乳制品及相关产品。局党组高度重视，按照省、市政府的统一部署，安排食品科牵头落实问题乳粉的溯源彻查工作。我们及时印发了文件，组织召开了全市食品安全工作会议，全面开展了全市食品安全整治和08年问题乳粉彻查工作。在春节法定休假的特殊时期，我们仍保持工作状态，加强市场巡查和监管，每日汇总信息上报省整顿办，形成专报信息专送有关市领导，通报工作进展情况。（二）启动淡水鱼专项监测检查。针对省局淡水鱼监测孔雀石绿部分企业超标的状况，启动全市淡水鱼安全专项整治行动，组织市畜牧、卫生、工商部门全面追查超标淡水鱼质量状况，对涉及超标的企业进行再次抽检，对全市淡水鱼供应的总源头---万宝鱼类批发市场进行集中监督检查和抽样检测，此次专项整治中，畜牧水产部门加大了对淡水鱼养殖源头的监管，工商、卫生部门对涉及超标的企业进行立案查处，加大了查处力度，提高了水产品质量安全水平，确保老百姓吃上放心的水产品。（三）督导全市餐厨垃圾的监管工作。全市餐厨垃圾（地沟油）整治工作会议以后，我们及时联系各县区、各部门要求上报餐厨垃圾整治工作开展情况，汇总情况已印发食品安全工作简报。第1页共4页会议以后，我们还以政府办名义印发了“XX市人民政府办公室关于加强餐厨垃圾管理的意见（庆政办发"2010"52号）”“XX市人民政府关于加强餐厨垃圾管理的通告（庆政通"2010"4号）”，其中通报还在《大庆日报》和大庆电视台全文发布，我局印制了8000份，通过质监、卫生部门发放到每一家食品生产企业和餐饮企业。（四）检查工地食堂食品安全联合卫生、建设部门对建筑工地食堂食品安全进行监督检查，萨区检查了：万达广场工地食堂、欢乐居工地食堂，让区检查了：银亿阳光城工地食堂、让区法院大楼工地食堂，开发区检查了：百湖影视创意工地食堂、江苏中信锦绣华城项目部职工食堂，检查中卫生部门针对发现的问题，由辖区卫生监督所下达了整改意见通知书，限期整改。其余未检查的工地食堂由辖区卫生、建设部门继续开展联合检查，检查情况及时上报市食品安全委员会。（五）迎接省人大法工委立法调研6月2～4日，省人大法工委来我市开展《XX省食品安全条例（草案）》立法调研。我们与市法制办一起迎接，先后组织召开了两个立法调研座谈会。由食品生产经营者参加的座谈会由我局张福平副局长主持，调研组还走访了杜蒙县和XX县区的食品企业，现场研究解决立法所涉及的具体问题。调研组对大庆一行感到非常满意，组长周国臣表示大庆一行听到的意见和建议最多、最真切，走访企业现场研究解决立法所涉及的问题最切合实际。（六）迎接省整规办食品安全督导检查6月21～22日，省食品安全整顿督导组来我市开展食品安全整顿工作督导检查，市政府付淑兰副市长、刘正银副秘书长，我局杨局长、张福平副局长以及食品安全委员会有关成员单位参加了此次迎检。由于是第一次配合刘秘书长迎检，所以连续两天两次下午2点到其办公室修改汇报提纲，明确有关事项，把各项工作做实做细。在检查结果的反馈会议上，省督导组对XX市食品安全工作第2页共4页给予了高度的评价。组长刘小妹说：总体评价是：高度重视，精心准备，工作务实，成效明显。具体体现在四实（实实在在的实）：一是市委、市政府的领导工作务实，二是食品安全委员会目标责任考核求实，三是食品安全相关部门工作扎实，四是食品安全整顿工作得以落实。需要特殊提出的是食药局的牵头作用发挥的好，把食品安全工作做得很突出。（七）发布全市食品安全状况公告。收集食品安全生产加工、流通和餐饮监督环节的监管、检测信息，发布全市2009年第四季度、2010年第一季度食品安全状...
