摘要一年之计在于春，一日之计在于晨。早餐是一天中最重要的一餐。所消耗的能源早餐需要一天能量的30％，早餐的营养较差，难以补充的午餐和晚餐。然而，尽管目前的工作节奏非常快，职场的勤奋工人，而忽略了营养和食品早餐的安全，可以睡几分钟，如放弃早餐，平时睡觉你选择充分利用你的美丽。随着生态环境的味道变差，城市的发展每天都在变化，工作的竞争也在加剧。忽视早餐作为城市建设者的重要性与忽视自己的健康是一样的。因此，您需要建立一个高效的营养早餐和餐饮的连锁餐厅。到了80年代和90年代，提供上班族一个平衡和健康，以满足工作环境的现代上班族的早餐和餐饮市场的快速变化的需求，现代营养丰富的早餐服务，专注于各种早餐，以选择青年的解决方案。选择营养，绿色，健康和可靠性是很困难的。与此同时，我们专注于营养早餐，以填补市场空白。关键词：餐饮连锁早餐北京目录摘要................................................................1一、北京早餐餐饮市场现状............................................3（一）北京早餐餐饮市场分类......................................3（二）针对北京餐饮市场提出问题..................................3二、老北京营养早餐餐饮产品概述......................................4（一）台式早餐主要套餐类型......................................4（二）以西式早点为主的套餐......................................4（三）以中式早点为主的套餐1.....................................4三、老北京早餐餐饮连锁公司总体战略..................................4（一）公司使命..................................................5（二）公司宗旨..................................................5（三）公司发展战略..............................................5四、市场营销........................................................6（一）目标客户..................................................6（二）顾客定位..................................................6（三）顾客描述..................................................6（四）营销策略..................................................7参考文献............................................................9一、北京早餐餐饮市场现状（一）北京早餐餐饮市场分类目前，北京的早餐和餐饮市场大致分为三类：一类在街上。具体而言，它常见于生活区，办公楼，公交车站，地铁站，医院，商场等任何地方。小车供应商将提供早餐。第二类是传统的小吃店。这些小吃店比路边小摊更好。营业费用，资金需求和服务优于路边小吃，如面馆，手工，粥，米线等。商店，包子连锁店等三大类。随着经济的发展，城市的上班族，尤其是20世纪80年代和90年代的新兴人士，深受西方文化的影响。食物和饮料的味道是高端的，坚持西餐，逐渐成为西式早餐的餐厅。（二）针对北京餐饮市场提出问题纵观上述三类早餐类型，在多元化的今天，三种早餐都是单一营养的提供，在当下讲求营养均衡、合理膳食的趋势下，缺少一种能够提供全面营养类型的早餐，从营养学的角度看，缺乏一种富含维生素、蛋白质、淀粉、微量元素为一体的营养早餐类型。中国传统的早餐，面食和肉类的目的，我们缺乏的维生素和微量元素。新的西式早餐，牛奶，果汁，从只有烤蛋糕的营养，从西式早餐营养点的点，在更时尚的味道，更是许多人的时尚生活体验。它比中国的早餐要低得多。人们谁是熟悉的西式烘焙，你知道的主要原料是西式的，鸡蛋奶油蛋糕所用的黄油，该多糖是原料丰富。这是基于业主的完整性。此外，北京西式糕点电流产生更多的下线，原材料的选择是成本较低的人工材料和食品添加剂。在食品安全宣传到今天，人们的健康观念的自尊观念，变强，传统的早餐餐饮服务，无论表现的类型，营养丰富，已选定的组件满足人们的要求，事实并非如此。正是看中这一市场需求，老北京营养早餐餐饮专注于为辛勤耕耘在北京市的上班族提供高效美味、绿色健康、营养均衡的营养早餐。二、老北京营养早餐...
