第1页共11页编号:_____挤奶工个人工作总结学校:_________教师:_____________年___月___日(此文内容仅供参考,可自行修改)挤奶工个人工作总结挤奶工操作规程为了法律规范挤奶厅工作有序的进行,提高鲜奶的质量以及挤奶工整体业务能力,制定如下操作规程:一、每天的上班时间:早班:7:00晚班:19:00按时上下班,不得迟到早退,违者对责任人罚款20元/时;二、做好挤奶前的准备工作:包括换工衣、雨鞋、雨衣、毛巾、消毒杯、装过滤纸、更换平衡罐上的接头等工作,每发觉一次准备不当影响工作者对责任人罚款5元/处;三、由挤奶组长或专人到泵房打开相对应的真空泵开关,检查真空泵度、脉动频率是否正常或符合要求;违者对责任人罚款10元/次,四、绝对不准用铁棒或钢管打牛;发觉一次对责任人罚款50元/次;五、验奶:由两名较熟练的挤奶员对已经摆好的牛进行头3把奶的检查,假如发觉有凝块、絮状物、水样奶、血奶,观察乳房是否有发热、硬块、肿胀及痛苦反应来推断是否有乳房炎,假如有以上症状进行手工挤干,立即叫兽医治疗;每道程序必须操作到位,违者对责任人罚款20元/次
六、药浴:对已经验奶合格的牛只马上进行消毒,乳头与消毒液接触的时间不能低于5秒钟,一个乳区一个乳区的进行,坚决不准漏掉任何一个乳区;违者罚款50元/次;七、擦干:用已经经过清洗消毒好的毛巾对已经消毒过的乳区按顺序进行一个一个的擦干;不得有漏擦现象,违者负激励50元/次;九、套杯:手持集乳器慢慢靠近乳房底部,接通真空,将第一个奶杯迅速套上最远的乳头上,这时奶管应保持s形的弯度,以减少空气进入乳头杯,并快速套上其余3个奶杯,从验奶到套杯严格控制在90秒钟以内;违此操作者对责任人罚款20元/次;十、挤奶过程中要注意检查奶杯的位置,是否有漏气或奶没有挤完掉杯现象等,如有及时矫正;发觉一次不及时矫正者对责任人罚款第2页共11页10元;