第1页共5页2024暑假餐馆服务员社会实践报告姓名:XXX学校:XXX时间:XXX2024暑假餐馆服务员社会实践报告实践真正使自己丰富了知识,磨练了意志,可以勤工俭学、丰富假期生活;还可以锻炼自己与人交往的能力,增加社会经验实践经历及收获
下面是应届毕业生网推举的XX暑期餐馆服务员社会实践报告,希望你喜爱
去了青岛,发觉找一份工作并不是如自己想象中的那么容易,看着很多店贴着招聘启事,进去一问,基本都是招长期工
短期工、暑假工的工作少之又少
终于到青岛的第三天找到了一份工作:在恩顺灌汤水饺店做服务生
找到工作的第二天,我便开始了暑期的打工生涯
由于没有太多的工作经验,所以我工作起来特别的卖力与仔细
通过几天的学习观察,我便熟练地掌握了工作流程
每天上午9:30上班,晚上9:30下班
早上上班的第一项任务便是收拾昨天客人走后的餐桌,扫地、拖地
等卫生打扫完之后,便是摆上碗筷,等待客人的到来
当有客人时,帮忙招呼一下,上茶水,报价、帮客人点菜开单
然后,便是传菜
客人在吃饭期间有什么需要,及时提供
客人走后,便是收拾餐具,打扫卫生
虽然看起来简单,不过客人多时,也时常手忙脚乱
特别是当客人等待很长时间时,总是会催老板快一点,老板督促服务生快一点,服务生督促厨师快一点,厨师恨不得要催时间慢一点
打工累点是自然的事
与受气相比,受累是算不了什么的,特别是像我这种初出茅庐、没有经验的同学
每天面对不同的客人,每个客人都有不同的性格和习惯
有很多客人喝醉酒后,总是乱说一些我们难以应付的问题,还有时有的客人会拿服务生开玩笑
而作为一名服务生,是没有发脾气的权利的,也不能与客人争吵争辩,因为“顾客就是上帝”
而工作中并非只是收顾客的气,有时工作中的失误与不足,还会挨管理人员的训
不过在一段时间以后,我便慢慢适应了
作为一名打工者,在顾客和老板面前,要做的便是服从、服从、再服从
其实,老板大多