_我当小厨师_实践活动总结与_食品卫生法_执行情况的报告汇编"我当小厨师"实践活动总结综合实践活动课程是基于同学的直接经验、密切联系同学自身生活和社会生活、体现对知识综合运用的课程形态。通过亲身体验进行学习，培育创新精神、实践能力和终身学习的能力，是实现素养教育的一项重要途经和内容。这门课应该是在老师的指导下走出教室开展综合学习的实践素材。综合实践活动强调整合，注重实践，突出开放性，强调同学自主学习和亲身经历，体现参加，让同学在活动过程中有所理解，有所体验，有所感悟。要让同学走一走、看一看、做一做，活动课就是要“动”——动手与动脑。4月25日,西郊学校三（3）班开展了“我当小厨师”的综合实践活动，分为以下几个阶段进行：1.活动准备阶段。以博采众长为目的，我让同学们去菜市场调查，让他们通过看、闻、尝、问等活动收集第一手资料。2.整理资料阶段。通过多种方式如出剪报、写日记、画美食册、做调查表、收集菜谱等活动让同学们动口沟通心得，动手进行资料共享。3、确定菜式，筛选他们手中的资料。4.成果汇报课上，同学们大胆展示讨论成果，充分展现自我风采，成功地体验了欢乐。5.活动延伸阶段。通过开展“我当小厨师”大赛等活动等后续活动，进一步提高同学们做讨论的兴趣，真正让他们在动中学，学中得、得中乐。通过此次上课，同学们作了充分准备，全体参加，让同学在“做中学”,他们在活动中八仙过海——各显神通,出色的表现,令师生啧啧赞扬。在阵阵欢笑声中，同学们看着满桌的美味，都感受到了劳动带给他们的欢乐，好好地过了一把当家作主的瘾。也同时也体会到了，第1页共6页父母做饭时的辛苦。我们应孝敬父母。从而懂得要主动帮助父母择菜了，周末可以帮家长炒个简单的菜了。这样既锻炼了同学们的动手能力，也增强了同学们的责任责任感。第2页共6页<食品卫生法>执行情况的报告关于《中华人民共和国食品卫生法》贯彻执行情况的报告常委会主任,各位副主任、委员：现在，我代表县人民政府，向本次会议报告《中华人民共和国食品卫生法》贯彻执行情况，请予审议。一、基本情况几年来，在县人大及其常委会的依法监督下，我们坚持了“政府领导、部门组织、群众参加、社会监督”的工作机制，全面贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》），有效保证了全县食品卫生安全。目前，全县共有食品生产经营单位1170户，其中生产加工单位73户，副食批发零售单位548户，饭店549户，从业人员2890名。食品卫生许可证发放率达到100%，从业人员体检率达到98%，各类地产食品监测率达到100%，餐具卫生监测率达到100%。（一）广泛宣传，强化法制观念，不断提高食品卫生安全意识几年来，我们组织开展力所能及行之有效的宣传活动，充分利用县电视台、乡镇广播站、标语、公告、过街横幅等宣传形式，广泛深化宣传《食品卫生法》。通过集贸市场集中宣传，平常检查逐户宣传，重要节日设立咨询台讲解宣传，向食品生产经营者和广阔消费者，重点宣传食品卫生安全的重要意义，让广阔群众了解食品卫生常识，提高全民食品安全意识。通过广泛深化的宣传，广阔食品从业者和消费者，对食品卫生法律法规有了进一步的了解，对食品卫生安全知识有了进一步的认识，也提高了公众的食品卫生安全意识。同时，增加了食品生产经营者遵守法律法规的自觉性，广阔消费者也学会用法律保护自己的权益。几年来，共发放食品卫生安全知识资料6000多册，印发宣传单1XX份，电视专题节目3期，新闻30多条。（二）加强检查，强化监督管理，不断提高食品卫生安全质量第一，成立食品卫生安全监督检查领导组织为保证食品安全质量，成立了全县食品卫生安全监督检查领导小组，由主管副县长为组长，卫生、工商、质量技术监督、牧业、农业部门负责人为成员，下设食品源头组、生产加工组、流通消费组，具体负责全县食品卫生安全监督检查工作。各个相关部门都建立了安全责任制，明确了分管领导，设立了办事机构，确立了专门科室，落实专门人员抓此项工作。第二，强化食品卫生安全社会舆论监督在工作中，充分发挥新闻媒体的舆论导向作用，实行多种形式对生产、销售假冒伪劣和有毒有害食...
