博格森橱柜衣柜内部培训资料第一篇企业文化第二篇整体厨柜的认识一、整体厨柜概念将储物柜、厨房电器、储物空间等各自独立的厨房设备作为一整套厨柜来设计、组合,将食品的储藏、加工、洗涤、烹饪等功能合理、统一的进行安排,其部件按统一模数进行工业化生产
二、组成门板、柜体、台面、电器、水盆/龙头特点1、各部件按统一模数设计、组合,彼此可严密地组合在一起;2、拥有搁板、抽屉、拉篮等配件,可满足各种厨房用品的需要;3、设备间有较强的互换性;4、具有家具的气氛和美感,能适合开放式厨房使用;5、可根据需要和爱好,在尺寸、材料、功能、色彩等方面进行选择,组合出个性的厨房;三、功能1、储藏功能:储藏功能是指厨柜对于储存各种预备原料、烹调器具与碗碟、食物垃圾等的功能
2、洗涤功能:主要指水槽部分,负责提供清洗原料、餐具的用水
3、烹调功能:以灶台为中心,配有各种厨具、炊具和调味品,烹调延伸区里还有微波炉、烤箱等
四、平面布局一字型1、小面积家庭或狭长形厨房2、只要左右移动便能作业
二字型1、工作区安排在两边平行线上
2、清洁和配膳安排一起,烹调独处,3、如有足够空间,餐桌可安排在房间尾部
L型:1、清洗、配膳与烹饪从墙角双向展开成L型
2、配置经济,节省空间
U型厨柜1、将水槽、冰箱、灶台分三面设计2、所需空间较多,中央动线不会受到干扰
岛型厨柜1、将厨房间的某部分设计宛如岛屿般隔开,2、通常设有一个灶台或一个洗涤池,或者是两者兼有,同时其它各方都可就近使用
3、有时在“岛”上还布置一些其它的内容,如调配中心、便餐台面、附加水槽等
第一节门板部分一、基材部分防潮板用新鲜天然原木切割、粉碎、经高温、高压复合而成,在生产过程中再加入一种特殊防潮配方以提高基材防潮性能并掺入绿色的色素以示区别
特点:1、符合国际最高等级E1级环保标准具有优越的耐高温、耐酸碱和超强的抗划伤性能,表面纹理特别清晰,2、具备了良