§3生态环境对果树生长发育的影响气候因子:光照、温度、水分、空气、风、雨、霜、雪等土壤因子:成土母质、土壤类型等地形因子:地形类型(山地、平原、洼地)、坡度、坡向和海拔等生物因子:动物、植物、微生物社会因子:环境污染直接因子(生存因子):温度、光照、空气、水分、土壤间接因子:除直接因子以外的地形、风、人类社会等一、温度(一)果树要求的温度条件需温较低的果树:年平均温度7~13℃
苹果、梨、杏、李、草莓、樱桃、猕猴桃等需温中等的果树:年平均温度13~18℃
桃、砂梨、葡萄、枣、柿、板栗、石榴、梅、无花果、枇杷、柑桔等需温较高的果树:年平均温度18℃以上
柑桔、杨梅、荔枝、龙眼、香蕉、菠萝、椰子等表2-2主要果树适宜的年平均温度树种年平均温度(℃)树种年平均温度(℃)苹果7~14樱桃(中国)15~16梨(秋子梨)5~7枣(北枣)10~15(白梨)7~15(南枣)15~20(砂梨)15~20核桃8~15桃(华北系)8~14柿(北方)9~16(华南系)12~17(南方)16~20梅16~20柑桔16~18葡萄5~18枇杷16~17杏6~14荔枝20~23李13~22香蕉24樱桃(西洋)7~12菠萝24~27果树在一定温度条件下开始生长发育,要完成一个生命周期的生长发育过程需要一定的积温
生物学零度——在综合外界条件下,使果树萌芽的日平均温度
有效温度——高于生物学零度的日平均温度与生物学零度之差
有效积温——果树生长期中有效温度的累积值
不同果树生物学零度不同:一般落叶果树为6~10℃,常绿果树为10~15℃
不同果树生长季要求的积温也不同:如柑桔为2500℃以上,葡萄为3000℃以上
各种果树在生长期内,从萌芽到开花,或从开花到果实成熟,都要求一定的积温(表2~3)表2-3不同果树开花和果实成熟的积温树种开花期积温(℃)果实成熟期积温(℃)苹果41910