商品知识培训手册(DOC44页)VIP专享VIP免费

第1页共45页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共45页商品知识培训手册第2页共45页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共45页《商品常识》手册商品是构成商场经营的【商品，商品价格，商品分销点（渠道），促进商品的经营】中的首要因素，没有商品因素的存在，其他的一切活动都无法展开。商场应该视“顾客为中心”，千方百计地提供更新，更好，更多，更适时地商品合服务。为什么少数商场会出现假商品？为什么有的商场出现假冒伪劣商品？为什么少数商场敢于以此充好？问题就出在商品上。一个商场要得到生存和发展，从某种意义上说：关键在于经营的商品满足消费者要求的程度，成败的希望也在商品上。.商品的基本概念：商品是指进入商场里的工农业产品，即具有某种特定物质形状和用途的物体。如图：商品整体概念延伸商品形式商品核心商品1．核心商品核心商品指商品的实体部分，如牙膏，膏体部分是商品的核心，这一部分决定了商品的质量和性质。2．形式商品：形式商品指商品形式，它分为商标和牌名，包装，价格，保证四个部分。（1）商标和牌名：商标和牌名是两个不同的概念，不能混为一谈。A．商标的特性：象征性：好的商标就象征性的表现出商品的优点和特性，不需要任何文字的插述。艺术性：商标的设计大概与美术上素描触类旁通，几笔勾勒是图案栩栩如生，表现出商品的特性。具有新颖，美观，艺术性，强制性的商标，售前服务售后服务牌名包装商标保证价格实体第3页共45页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共45页能够加深消费者的偏爱和信任。独特性：商标是为了防止同类商品混淆和雷同，因此，每一种商品都要独具一格。．商标有商标法保护，《商标法》保护的是商标，而不是某种商品，每一种商品不是一家生产，每家有每家的商标。商场经营的每种商品，都有商标商标多数是生产企业的设计经工商管理部门的批准而存在的，一些前店后厂的商场才有自己的商标。商标对于商场进货和向顾客介绍商品时，“认准商标，严防假冒”是大为有益的。（2）牌名（3）包装（4）价格（5）保证3．延伸商品：延伸商品是指物体商品的附加利益，即非物质的意识形态的商品。忽视商品的延伸价值，就是患上“经营近视症”，企业就无法发展，“延伸商品”体现在为商品经营的售前和售后的种种劳务服务上。（1）售前服务：顾名思义：指商品未卖出前与未全部卖出前的各种超前行为，主要表现为：广告，展览等。售前服务是对消费者购物前的指导帮助，通过这些活动增加消费者的信心，使消费者心理得到保证和平衡。（2）售后服务：任何商品售出后，并非万事大吉，还存在很多保障服务的内容。即使是糕点，饮料等一次性消耗的商品也存在这方面的情况。但是耐用消费品的售后服务工作很难。正如一位商场经理所说“经营这些商品，赚钱顺手，服务棘手”达到上述广义的商品，市场肯定广，寿命肯定长，全球十大名牌商品：可口可乐，麦当劳，索尼，柯达，迪斯尼等等的历史和市场充分说明这一点。附录：知名名牌介绍白色的西装、满头的白发、饶有趣味的山羊胡子及亲和的微笑，这就是国际形象的最佳标志，而香辣鸡翅、原味鸡块、鸡腿汉堡，再配以土豆泥、蔬菜色拉或是炸薯条，令人有着饱餐"吮指回味"的感觉...麦当劳——这个世界闻名的快餐店，在多年前只是美国加州的一间默默无闻的小店，后来，新店东经第4页共45页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共45页营麦当劳汉堡包出了名，目前全世界有多间麦当劳快餐店，分布在个国家和地区，其中在美国就有间。◆麦当劳店规麦当劳有严格的店规：员工每日穿着整齐的麦当劳制服，制服必须保持清洁；头发必须光洁；男士头发不可长过衣领及耳部，每天必须剃须，以保持良好的仪态；女士只可淡淡化妆，不可浓妆艳抹；个人每天须洗澡，防止体臭，保持双手及指甲清洁；员工不得在工作时间吸烟；不得酗酒、吸毒及聚赌；不得粗言秽语，不得打架闹事，不得对顾客无礼貌等等。违者轻则警告或停工，重则开除。分店经理每个月对员工的表现作一次检查，以作为晋级，加...