酒店管理项目服务项目——酒店管理公司服务项目內容諮詢管理合同管理特許管理備註1.酒店建築場地利用分析2.酒店投資回報可行性分析3.酒店建築設計技術諮詢4.酒店室內裝修設計諮詢5.酒店機電設施安裝技術諮詢6.酒店能源、消防、保安系統諮詢7.酒店工程品質檢查服務√√√√√√√√√118.酒店設施設備安全評估服務9.酒店服務品質水準評估服務10.酒店經營技術指標諮詢服務11.酒店開業前管理人才培訓及招聘12.建立酒店管理性控制體系服務13.確定酒店組織架構和人員編制√√√√√√√√√1114.提供酒店各工種、崗位的職責15.提供酒店的服務程式和服務標準16.協助策劃酒店形象設計與行銷17.提供系統的酒店營運報表管理18.提供酒店損益預算資產平衡預算19.提供酒店財務管理制度20.提供酒店工程預算、決算和審計21.提供酒店財務審計22.建立酒店采供物資計畫與預算23.建立酒店物資盤點、驗收制度√√√√√√√√√√√√√√√√√√124.確定合理的工資方案25.建立管理督導人員的考評方案26.提供培訓方案和培訓教材27.安排在內地及港澳酒店培訓√√√√√1128.提供酒店管理模式29.提供酒店各類制服的定制30.提供酒店設備用品的供應√√√√√1酒店管理公司的开发筹备全方位服务酒店开发及筹备_全方位服务经营管理目标1宣传并推广管理公司的管理模式及形象。2招聘并负责调配所辖酒店的优秀管理人才。3督导、检查所辖酒店服务质量，创造个性化服务。4使酒店业主获得满意的经济效益和社会效益。公司理念1.我们相信，成功依赖优秀的员工队伍、良好的督导及管理、个性化的服务及有效的经营策略。2.在服务上宾客是酒店的上帝，在管理上员工是酒店的支柱，要使宾客在酒店获得最大的满足，我们应在合理的情况下予员工以满足。3.坦诚、信任、理解、团队精神是我们提倡的信念，尊重、热情、温馨、个性化服务是我们推崇的宾客服务精神。管理及经营项目1．酒店咨询管理顾问服务营运项目服务质量水平评估服务酒店开业前或装修改造技术顾问酒店经营技术指针信息咨询服务建立酒店管理规范、控制体系服务2．酒店经营管理委托经营管理特许权经营管理3．财务管理与控制酒店财务预、决算管理酒店餐饮成本控制酒店损益平衡、资产平衡分析酒店财务管理及审计方法酒店仓储、采购、验收货管理4．酒店用品采购与供应酒店用品的报价和采购酒店供货商的推荐与联络全方位服务酒店从无到有全方位顾问服务为提供专业、完整的顾问咨询服务，旅业本部的专业团队汇集各个领域的专才完善分工，以提供专精、良善的顾问服务，业主可以安心托付。旅业本部设有企划部及营运管理部，分别负责酒店开幕前、后的经营事宜，部门职掌如下：企划部专责酒店项目之市场调查、投资可行性评估、酒店项目开发之概念设计、土木建筑工程、机电工程等各项作业以及规划营运筹备作业等。营运管理部专责连锁酒店之订房及电子商务、业务推广、促销方案、营销公关、顾客数据汇整，以及各酒店之绩效及经营质量之评估、成本控管、建立标准作业规范、审核预算、集中采购、厂商资料维护、在职训练及人力资源发展规划等业务。第一阶段：提供技术、营运规划与筹备服务，为业主量身打造事业新版图旅业本部为业主提供投资前之咨询、开发效益评估、开发计划及经营策略研拟进而订定筹建计划、酒店设计规范。在开发进行阶段，则派任具工程背景的项目人员负责工程管理与监控；酒店开幕前，提出整套管理之技术及营运规划筹备服务，如有需要，则提出酒店重组调整建议。此阶段执行管理服务内容可细分为：可行性分析、计划实施、工程管理、营运计划和筹备计划。◎可行性分析现场调查环境分析市场分析财务分析与效益评估初步规划雏形建立替选方案比选提出分析报告◎计划实施提出任务说明书投资损益试算报告设计方案及设计准则拟定基本设计提案与确认编列项目开发预算拟定项目实施进度项目小组成立◎工程管理协助招标发包审核施工图说设备材料计划进度及预算控管阶段查验及验收办理工程变更◎营运计划酒店营运规划筹备预算编列设立筹备办公室协调审核各项规划作业协助申办酒店营业执...
