门店管理组绩效评估版本:rickyduck简介2绩效设定3操作程序4绩效责任分工5绩效激励6备注6简介任何绩效管理系统的基础是建立起一套有效的绩效评估程序,BSC绩效评估是对构成业务的各项基础进行评估的关键工具,也是反映餐厅全面绩效的一项指标
对于各门店而言,绩效评估可以:1、对考核对象的表现进行总结;2、制定未来的计划
绩效评估遵循的原则为:1、由上而下地推动“辅导支持”的文化,即:店长由上级主管“辅导支持”,店助由店长“辅导支持”;2、自觉地推动“主导自我发展”的理念
BCC绩效评估工具有效运用,要求各店长:1、知道并理解BSC绩效评估程序;2、每季回顾BSC绩效评估并持续完成改善计划与门店团队分享BSC绩效评估结果;3、每季根据评估结果提供认同鼓励和辅导
一、绩效设定1、考核对象:店长、店助2、考核周期1)季度考核;2)月度对绩效设定目标进行追踪及结果呈现
3、设定的内容及权重BSC绩效评估从4个关键类别(营业额、利润、顾客满意、人员发展)对门店营运整体情况进行评估,权重设定参考如下:权重营业额利润顾客满意人员发展店长30252025店助10-2510-2520-3520-35注:店助的考核权重依据不同时期发展状况、个人分工及重点任务安排每季度可进行相应调整
4、设定的原则1)设定的目标:考核对象的目标设定数量以12个为最高限;2)每项目标评估都以五个等级评定,匹配对应分值,即:SAT:明显超越目标5分AT:超越目标4分OT:达到目标3分BT:未达到目标2分SBT:明显低于目标1分3)每项考核目标需明确具体量化的衡量标准,即SAT、AT、OT、BT、SBT五个等级量化标准;4)BSC绩效评估成绩以每一项的成绩采用加权合计的方法计算得出,考核成绩设定SAT、AT、OT、BT、SBT五个等级,用于量化考核对象最终考核成绩的目标达成等级;5)目标设定应符合Smart的原则,