蛋糕店开业策划策划人：xxx时间：2011/8/18目录活动概述......................................................................1活动总流程及物资表........................................................2具体操作..................................................................3现在制作方案概述流程图....................................................4现在制作方案流程图........................................................5关爱平困失学儿童详细..................................................6蛋糕推广详细..........................................................7团购合作概述........................................................8募捐活动概述....................................................9附件.........................................................................................................................................10附件一.......................................................................................................................1附件二............................................................................................................................2活动目标：第一印象定型开业活动的目标如果定位在扩大声势，那么只能说理解了策划的表面，场面再大也只会是昙花一现，在活动结束后，其影响力便将被消磨，因此开业活动策划的重点，应该在于第一印象的确立，每个蛋糕店都千篇一律，而你的蛋糕店有着另外一种良好的印象存在那么潜在顾客就可能优先选择你，而第一印象的体现不仅仅是视觉上的，更多的是一种体验，购物的体验，吃你们产品的体验等等。活动形象：亲子温馨，关怀社会蛋糕的起源不因为生日，但是绝大部分被大家所记忆的蛋糕却来自生日那天，可以说生日蛋糕的是其业务主要销售方向，以中国平均60岁的寿命，人一生至少能过60次生日，但是事实的情况是，0-3岁，不会过生日，因为年龄太小，30岁以后，消费者基本不怎么过生日或是购买蛋糕的机率在下降，因为社会压力常常把都市人的生日给忽略，尤其是已经作为父母的都市人群，而主流的消费群体是在3-30岁之间的人群，其中3-15岁得人群属于少年，没有经济能力，生日蛋糕来自父母购买，而此时父母其实也最愿意给孩子过生日，其次是16-25岁得青少年，典型的是以大学生为代表，以友谊和爱情为主导的蛋糕，为此我把本次活动策划的形象定位在这两个消费群，并且同时借助特殊事件，进行一次公共公关，即以为主导。活动主题：关爱平困失学儿童，推广DIY蛋糕制作活动构成：现场蛋糕制作，，蛋糕推广（团购，募捐购买）活动概述：活动将有三个部分组成，即现场蛋糕制作，失学儿童募捐，蛋糕推广，以“帮助失学儿童”作为中心线，活动的首要任务是树立良好的第一印象，其次是通过活动尽可能的产品推广到潜在消费者口中，先赢得潜在消费者对蛋糕的口味的认可，这样对于日后潜在消费者的第二次购买才成为可能，活动当日分两个阶段，在下午时间段主要以“现场蛋糕制作”为主，邀请数名志愿者参与手把手指导制作蛋糕的过程，并且评选出优胜者，在傍晚时结束，紧接着是活动的第二阶段“帮助失学儿童”，举行一次小型的购买募捐活动，以继续吸引晚上的关注焦点，于此同时全天都进行蛋糕捐购，以及和当日团购配合，提高当日店面的客流量，制造全天都活跃的氛围。活动总体流程：现场蛋糕制作（由6名参与顾客）制作）兴趣推广蛋糕推广（团购网站，爱心购买）9:0012:0015:0019：0021:00时间进程线主活动进程线辅活动进程线参考汇总物资表：捐款箱，蛋糕展示台，制作蛋糕基本物品以及原料，蜡烛，音响，麦克风，数码相机。参考人员安排：主持人一名，蛋糕指导人员数名，募捐专人一名，具体操作方案：项目一：现场蛋糕制作项目方式：比赛规则：1.每2-3人组成小组，以小组为参赛单位。2．每个参赛小组在2小时内完成蛋糕制作。3.比赛过程中允许要求蛋糕师指导以及其他组别人员协助。4.比赛通过无记名投票（所以制作者以及...
