漓源鲜肉铁路店开业宣传效果评估宣传时间：6月17日——6月20日（开业前两天至开业后一天）宣传地点：铁路菜市出、入口及周边地区宣传方式：开业宣传单和店门前横幅宣传策略：1.时间：6月17日地点：铁路菜市入口和出口方式：发宣传单和解说并重问题：好：人们感兴趣开业的时间和地点，起到一定宣传效应。坏：宣传时间距离开业时间有两天，宣传信息容易被过滤掉。2.时间：6月18日地点：鸭湖公园，周边小区和商铺方式：鸭湖公园（老年人晨练）以讲解为主，发传单为辅。周边小区和商铺以发宣传单为主。问题：好：鸭湖公园的老爷爷老奶奶反响热烈，表示很感兴趣。这个宣传点选择到位。3.时间：6月19日（开业当天）地点：菜场中和店门前方式：发宣传单和讲解并重，吸引大家前去问题：好：店内猪肉8:30销售告罄后前来购买的人群依然很多，给他们讲解开业的优惠活动和漓源鲜肉的特色，反响很好。4.时间：6月20日地点：胜利路及周边商铺方式：以发放宣传单为主，讲解为辅问题：中：人们表示已经知道该信息，对宣传单不怎么理睬。一方面说明，宣传比较到位；另一方面说明，人们可能对既多又杂且乱的宣传单比较厌烦。坏：行人过路匆匆，对宣传单不理睬。一方面是没时间接受和阅读，另一面依然是，人们可能对现今既多又杂且乱的宣传单比较反感。漓源鲜肉铁路店宣传效应调查问卷时间：6月19日——6月21日地点：漓源鲜肉铁路店样本对象：买肉人群样本数：10—80不等年龄段：20—4040—5050—60大于60性别：男女1.您是通过哪种渠道知道漓源鲜肉店开业？A.宣传单B.店门前横幅C.他人告知D.开业氛围2.您来店里的目的是什么？A.开业优惠购买B.漓源品牌C.好奇看看D.其他3.您认为宣传和店内实际情况是否相符？A.比宣传好B.差不多C.不好D.其他4.您对现在菜市场卖的猪肉放心吗？A.放心B.怀疑C.不放心D.没办法5.您对漓源鲜肉的有什么建议（促进宣传的途径）？A.公交车B.电视广告C.宣传单横幅D.其他6.您对漓源鲜肉有什么意见和建议？（开放式）结果1.样本数80（男，16；女，64）A.55(其中20—40岁,7人；40—50岁,6人；50—60岁,14人，大于60岁,28人)B.4C.17D.4结论：在女性占到80%的随机样本中，70%的消费者是通过收到宣传单得知漓源鲜肉铁路店开业的信息，可见我们目前主要宣传方式（宣传单的发放）的信息反馈率比较高，也是值得以后继续使用的。2.样本数10A.7B.1C.2D.0结论：通过对来店消费者目的调查发现，漓源鲜肉的品牌认知度是比较低的，这需要我们今后更努力做好的漓源鲜肉，扩大影响力，提升知名度。同时70%的普通消费者对开业优惠（包括价格，赠送品）还是很敏感的，怎么做到物美价廉，得到更大更多的认同是我们今后努力的方向。3.样本数10A.4B.5C.1D.0结论：从这个数据来看，我们的宣传信息和实际情况是基本相符的甚至更好，这给消费者留下了诚信的印记。宣传信息和实际情况，真实可靠，童叟不欺，这是值得肯定的。4.样本数15A.0B.8C.5D.2结论：在调查消费者中(不完全统计结果)，无人对菜市场的猪肉表示认同，以持有怀疑的占大多数，这表明我们漓源鲜肉做大、做强的空间是相当大的。5.样本数10A.2B.2C.6D.0结论：60%的消费者认为发放宣传单的宣传方式是他们可以认同和接受的。这是对我们宣传方式的肯定，但同时我们应该注意到现在街头发放的宣传单既多又杂且乱，容易引起路人的反感。我们以后得注意宣传单发放的方式，以热情健康的姿态宣传我们漓源鲜肉，并且和其他的形成鲜明的区分点。另：（不完全统计）6.回头客2人结论：消费者主动提出自己是回头客，这是对我们漓源鲜肉的肯定，我们继续保持。服务态度投诉3人结论：投诉主要表现在肉切多，不耐烦和效率慢三方面。在我们向顾客解释原因、请求谅解之后，我们应该反省我们的服务态度和行为并改进，特别是针对个别人员的有损漓源鲜肉形象的行为。这关系到漓源鲜肉今后的客源和长远发展。很警惕的一问题！必须得加强员工培训和服务意识，顾客购买的不仅是商品还有服务，这也是我们漓源鲜肉与菜市场卖肉铺的一大区分点。分析从整体的前来购买人数来看，我们的宣传取得了一定的效果，吸引了一定的人群前来参观购买，但是依然存在着一些不完善之处。宣...
