生活中常见的盐同步测试一、选择题1.下列说法中正确的是()A.所有的盐均能食用,故称食盐B.所有的盐均易溶于水C.所有的盐都是白色晶体,且有咸味D.由金属离子和酸根离子构成的化合物均称为盐考查目的:盐的概念
解析:生活中的盐是指食盐,主要成分是氯化钠;化学中的盐是一类由金属离子和酸根离子构成的化合物的总称
2.氯化钠俗称食盐,有许多重要用途,比如它是重要的调味品,炒菜时如果不放食盐,菜将食之无味
下列关于氯化钠用途的说法错误的是()A.医疗上用来配制生理盐水B.农业上可用来选种C.生活中可用来腌渍蔬菜和肉D.生活中用来做发酵面粉考查目的:食盐在各方面的用途
解析:食盐可用来配制生理盐水,可用于选种,可以腌渍蔬菜、肉等食品,食品中发酵粉的主要成分是碳酸氢钠
3.冬天大路积雪的时候,向公路的积雪上撒盐能加快冰雪融化
其原因是()A.盐水混合物的凝固点较低B.盐水混合物的沸点较高C.盐水混合物的凝固点较高D.盐与雪发生了化学反应考查目的:食盐在生活中的用途
解析:盐水凝固点比水低,可以防止路面结冰
4.下列几种盐中,能在人体的新陈代谢中维持血液适当的酸碱度,并通过人体复杂的作用产生消化液帮助消化的是()A.氯化钙B.氯化钠C.硝酸钾D.碳酸钠考查目的:食盐在人体新陈代谢的作用
解析:人体中的食盐大部分以氯离子的形式存在于体液中,具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用
5.把某种工业用盐误作食盐食用引起中毒的事件时有发生,常被作为食盐误食的工业用盐的主要成分是()A.KMnO4B.Na2CO3C.NaNO2D.MgSO4考查目的:亚硝酸钠的毒性
解析:亚硝酸钠是一种工业用盐,误食会中毒,且和食盐外观相似,容易与食盐混淆
高锰酸钾是紫黑色固体,与食盐有明显区别
碳酸钠和硫酸镁虽均为白色粉末,也易与食盐混淆,但是两种物质均无毒,即便误食