第1页共3页【仅供参考】餐厅服务员工作计划部门:_________姓名:_____________年___月___日(此文内容仅供参考,可自行修改)餐厅服务员工作计划一:培训期间要求工装整齐,人员整齐
二:培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物
三:培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告
四:培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开
培训时间60分钟15分钟:全员形体培训:要求跨立要领{其中考核个别房间价位}15分钟:贯彻服务员领位礼貌用语
30分钟:培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程{其余员工继续形体}领位礼貌用语:一、晚上好,欢迎光临黄金北岸
二、贵宾几位,有预定的房间吗
三、贵宾您好,订房人贵姓或手机尾号是多少
四、贵宾您好,为您安排中包可以吗
五、房间价位348元,这后不开发票278元,您看可以吗
六、贵宾您好,您的房间这边请,请跟我来
七、楼层接待贵宾几位
八、收到谢谢,晚上好,欢迎光临黄金北岸
九、贵宾您好,您的房间这边请
十、您的房间到了,祝您玩的愉快
第2页共3页第3页共3页感谢您的浏览
仅供参考部门:_________姓名:_____________年___月___日(此文内容仅供参考,可自行修改)